あさイチかぐらなんばん味噌の混ぜご飯のレシピ・作り方

8月22日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された新潟県長岡市のとうがらし「かぐらなんばん」を使った味噌「かぐらなんばんみその混ぜごはん作り方」をご紹介します☆
かぐらなんばんと味噌、砂糖、しょうゆなどと炒め合わせた調味料で作る混ぜご飯のレシピです。

かぐらなんばんみその混ぜご飯

材料　2～3人分

かぐら南蛮味噌　大さじ2と1/2（レシピは下記参照）
温かいごはん　お茶碗2杯分（約300g）
みょうが　2個
青紫蘇　10枚
白ごま　大さじ1

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あさイチかぐらなんばんみそのレシピ・作り方

https://hamsonic.net/kagurananbanmiso/

8月22日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された新潟県長岡市のとうがらし「かぐらなんばん」を使った味噌「かぐらなんばんみその作り方」をご紹介します☆かぐらなんばんと味噌、砂糖、しょうゆなどと炒め合わせた調味料のレシピです。ピーマンでも代用可能です...

作り方

1、みょうがは薄めの輪切りにする。
その後水にさらす。
青紫蘇は千切りにして、こちらも水にさらす。

2、ボウルに温かいごはん、かぐら南蛮味噌、白ごまを加えて混ぜ合わせる。

3、1のみょうがと青紫蘇を取り出し、水けをふき取る。
最後に飾る分を少し残し、2に加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

4、器に盛り付け、飾り用のみょうがと青紫蘇を乗せ完成です。

まとめ

辛いのが好きな人には最高ですね。
ご飯のお供としても使えるそうです。
是非試してみてくださいね。

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