7月14日の得する人損する人で放送されたのスイカの種が簡単に取れやすい切り方をご紹介します!
スイカの種を簡単に取る切り方!
作り方
1、スイカの上下を1㎝切り落とす。
スイカが安定する。
2、縞模様に対し垂直に包丁を入れ半分に切る。
3、断面の中心から表面に見えている種に向かって切れ目を入れていく。
たくさん集中している場合はその真ん中あたりを切る。
4、フォークなどで表面に見えている種を取る。
完成!
中の方には種がない状態で食べることが出来ます。
なぜ簡単に取ることが出来るのか?
スイカの種は実はある程度規則正しく並んでいます。
栄養を届ける維管束という組織が中にはあり、維管束の先に種が矢印のようにV字型に並んでいるんです。
縦に切ってしまうと維管束の位置がわからないため、横に切ると種が取りやすくなるんです。
さらに一般的なスイカの種の列は12列になっているので12等分に切ることが出来ます。
半分になっているスイカも同じように縞模様をみて切るとこのようにできます。
さらにスイカの甘い部分は中心に集まっているため、この切り方だと平等に切り分けることもできるんです!
ただし、まれに飛んでいる種もあるので注意して食べるようにしてくださいね(*´ω`)