1月15日の男子ごはんで放送の「牛すじとトマトのWソースカレー」の作り方レシピをまとめてみました！
牛筋をとろとろに煮込んだカレーです。トロトロにするコツも紹介しています。
牛すじとトマトのWソースカレー
詳しくは番組放送後に更新します(´▽｀)
先に各レシピサイトで人気のレシピやおいしそうなレシピを集めてみたのでご紹介しますね。
楽天レシピ1位の牛筋カレー
料理名：牛すじ肉のカレー
作者：sirokumatyann
■材料（約８人分）
牛すじ肉 / ２５０ｇ
玉ねぎ / ４個
カレールー / １箱
にんにく / １片
赤ワインまたは酒 / １カップ
■レシピを考えた人のコメント
コラーゲンたっぷりでお財布にもやさしい、牛すじのカレーです。
具はシンプルに玉ねぎだけ！
牛すじのトロトロと玉ねぎの食感がおいしいよー
圧力なべで作るレシピです。
水の代わりにトマトジュースを入れてもおいしいということで、やはり牛筋＆トマトの組み合わせはおいしいんですね！
クックパッドのレシピ
圧力なべを使わない作り方で、炊飯器を使ってお肉を柔らかくする方法です。
圧力なべを持っていないという方にお勧めの作り方です。
圧力鍋不要！炊飯器で超簡単牛すじカレー♡ by Ｂａｎｋ
あごだしを使い和風に仕上げたレシピです。
カレーうどんにしてもおいしそうですね！
和風☆とろとろ牛筋カレー！【圧力鍋】 by ち～sun
まとめ
牛筋は割りとお値打ちに手に入りますし、トマトもカレーには本当によく合う食材ですよね。
今まで自分で作るときは特に牛筋の下処理などしていなかったので、いろいろな方法があるんだな・・と調べていて勉強になりました。
我が家も圧力なべがないので、炊飯器でとろとろにする方法を今度やってみたいと思います！
みなさんも絶品カレー、是非お試しください(´▽｀)
