8月17日の得する人損する人で放送された家事えもんによるかぼちゃの皮を使ったレシピ「クッキー＆クリーム風アイス」の作り方をまとめてみました！
かぼちゃの煮つけの皮とバニラアイスクリームを混ぜるだけで簡単に作ることができます。
今回は有村架純さんと一緒に大家族のお宅で披露したレシピです。
かぼちゃの皮で作るクッキー＆クリーム風アイス
材料
かぼちゃの皮（煮つけ） 120g
バニラアイスクリーム 600g
作り方
1、かぼちゃの煮つけの皮と実の部分を分ける。
皮をみじん切りにする。
2、バニラアイスと混ぜる。
3、冷凍庫で約10分冷やす。
完成です！
なぜかぼちゃの皮がクッキーのように感じるかと言うと、人間の下は甘味よりも冷たさが勝つためアイスに混ぜることでかぼちゃの皮の甘味は感じず、食感だけが残るからなんです。
このレシピは以前にも放送されたもので、その時紹介されたポイントも一緒にご紹介しますね(´▽｀)
ポイントは、
・煮崩れしたかぼちゃの皮は避けること。
・乳脂肪分が多い濃厚なアイスのほうがよりおいしく仕上がる。
・混ぜた後はしっかりと冷やすこと！理想は１晩です。
余った実の部分はみたらし団子にすることができます。
こちらも是非作ってみてくださいね！
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