得する人損する人グリーンカレーそばレシピ！サイゲン大介さんの作り方

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11月30日の得する人損する人で放送された「サイゲン大介さんによるバサノバのグリーンカレーそばのレシピ」をまとめてみました！
菅田将暉さんが大好きだというメニューを再現したレシピです。

バサノバのグリーンカレーそば再現レシピ

数十種類のスパイスとココナッツミルクを活かしたスープが特徴です。

材料

メンマ
平打ちのちぢれ麺

＜A＞
コーヒーフレッシュ
じゃがいも
だしパック
にぼし
豚骨スープの素（顆粒）
ラード
ゼラチン
グリーンカレーペースト
乾燥サクラエビ
塩麹
ココナッツミルク粉
ネギ油
ナンプラー
グラニュー糖
かつお粉

作り方

1、じゃがいもをすりつぶし、コーヒーフレッシュと合わせます。

2、1以外のAの材料を合わせ、1も加えてスープにする。

3、麺をゆでる。

4、スープの中にゆでた麺を入れ、メンマを浮かべる。

グリーンカレーの作り方はこんなものもありました。
スープの参考にしてみてください(´▽｀)
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Clik here to view. シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー by PLUM2015

まとめ

とてもおいしそうでした！
実際のお店に食べに行きたくなりますね(´▽｀)

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