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Channel: LIFE.net
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ガッテン簡単ジャムレシピ!自家製ジャムが3分でできる作り方!

11月29日のガッテン!で放送された「3分でできる自家製ジャムの作り方」をまとめてみました! 旬のフルーツを使って自宅で簡単に手作りジャムが作れるレシピです。 自家製ジャムの作り方 材料 旬のお好みのフルーツを冷凍したもの 200g 砂糖 20~30g(量はお好みで加減します) レモン汁 大さじ1 ※糖質が気になる人は血糖値が上がらないラカントがおすすめです。...

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ガッテンのシャムレシピ!料理に合う糖度の低いジャムの作り方!

11月29日のガッテン!で放送された「料理に合うジャム(シャム)の作り方」をまとめてみました! 甘いイメージのあるジャムですが、糖度が低く、料理に使うものを「シャム」と呼ぶそうです。 ソースやお肉を焼くとき、煮物にもおすすめです! ジャムとは? 「ジャム」とは、果物や野菜などに糖を加えて煮たもので、糖度40度以上のものをジャムと言います。...

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ガッテン簡単ハンバーグソースレシピ!ジャム(シャム)でできる!

11月29日のガッテン!で放送された「糖度の低いジャム(シャム)を使ってできるハンバーグソースの作り方」をまとめてみました! 手作りのジャムを使って簡単にできるソースレシピです。 ジャムを使った簡単ハンバーグソース 材料 1個分 りんごのシャム(糖度の低いジャム) 大さじ2 ケチャップ 大さじ4 ウスターソース 小さじ4 マスタード 15g(子供向けに作るときにはなしでもOK) 作り方...

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ガッテンのマンゴーシャムの絶品ドレッシングレシピ!ジャムで!

11月29日のガッテン!で放送された「マンゴーシャムの絶品ドレッシングの作り方」をまとめてみました! 手作りのジャムを使って簡単にできるドレッシングレシピです。 マンゴーシャムの絶品ドレッシング 材料  マンゴーシャム 45g 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 15g 酢 15g こしょう 少々 ※シャム(糖度の低いジャム)の作り方はこちらにまとめています。...

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得する人損する人しみ抜き液、魔法水洗剤の作り方!シミ落としに!

11月30日の得する人損する人で放送された「しみ抜き液 魔法水の作り方」をまとめてみました! 洋服やカーペットなどについてしまったシミ汚れを落とすことができる洗剤の作り方です。 しみ抜き液 魔法水の作り方 カレーやしょうゆ、ワインなどのシミになると困る汚れもきれいに落とすことができる洗剤の作り方です! 今回はそらジロー君のシミ落としには使いませんでしたが今話題の洗剤です。...

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得する人損する人グリーンカレーそばレシピ!サイゲン大介さんの作り方

11月30日の得する人損する人で放送された「サイゲン大介さんによるバサノバのグリーンカレーそばのレシピ」をまとめてみました! 菅田将暉さんが大好きだというメニューを再現したレシピです。 バサノバのグリーンカレーそば再現レシピ 数十種類のスパイスとココナッツミルクを活かしたスープが特徴です。 材料 メンマ 平打ちのちぢれ麺 <A> コーヒーフレッシュ じゃがいも だしパック にぼし...

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得する人損する人ホットサンドレシピ3品!和風・サバサンド・韓国風プルコギも!

11月30日の得する人損する人で放送された「アレンジホットサンドのレシピベスト3」「和風ホットサンド・サバサンド・韓国風プルコギサンド」の作り方をまとめてみました! パンシェルジュの資格を持っているという女優さん考案のレシピです。 和風ホットサンド 材料 梅干し 1個 鰹節 2g 食パン 作り方 1、鰹節と梅干を混ぜる。 2、食パンにたっぷり1をのせ、ホットサンドメーカーで挟む。...

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小林カツ代さんのロールキャベツレシピ!巻かないで作れる作り方

家庭料理のカリスマ小林カツ代さんの時短レシピ「ロールキャベツみたい」の作り方をまとめてみました! トマトソース味のロールキャベツで、材料はキャベツと肉だね、トマトソースとシンプルな材料だけで作ることができます。 キャベツで巻かないので、とても簡単で早い時間で出来る時短メニューの1つです。 ※このレシピは以前金スマで紹介されたものを参考に掲載しています。 ロールキャベツみたい 材料 キャベツ...

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男子ごはん鶏肉のごま酢煮レシピ&作り方!冬の和定食

12月3日の男子ごはん、冬の和定食で放送されたレシピ「鶏肉のごま酢煮」の作り方をまとめてみました! 白すりごまと酢で作った酸味のあるタレでいただく煮物レシピです。 鶏肉のごま酢煮 材料 2~3人分 鶏もも肉 400g だし汁(かつおだし) 300㏄ 白すりごま 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 酢、酒 各大さじ1 みりん 大さじ1.5 砂糖、塩 各適量 かたくり粉、水 各大さじ1 しょうが 1かけ...

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男子ごはんさつまいもの麦みそ汁レシピ&作り方!冬の和定食

12月3日の男子ごはん、冬の和定食で放送されたレシピ「さつまいもの麦みそ汁」の作り方をまとめてみました! 食物繊維もたっぷりなさつまいもと麦みそを使った甘みのあるお味噌汁のレシピです。 さつまいもの麦みそ汁 材料 2~3人分 さつまいも 小1本(150g) にんじん 1/4本(50g) 油揚げ 1枚 九条ネギ(小口切り) 適量 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1 麦みそ 大さじ2.5...

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男子ごはん鶏肉の炊き込みごはんレシピ&作り方!冬の和定食

12月3日の男子ごはん、冬の和定食で放送されたレシピ「鶏肉の炊き込みごはん」の作り方をまとめてみました! シンプルな味付けで、とっても簡単に作ることができる鶏肉を使ったジューシーでおいしい炊き込みご飯です。 鶏皮の使い方がポイントになります。 鶏肉の炊き込みごはん 材料 2~3人分 お米 2合 鶏もも肉 100g ごぼう 15㎝(40g) にんじん 1/4本(50g) 油揚げ 1枚 かつおだし...

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男子ごはんしらたきの甘辛煮辛味大根のせレシピ&作り方!冬の和定食

12月3日の男子ごはん、冬の和定食で放送されたレシピ「しらたきの甘辛煮辛味大根のせ」の作り方をまとめてみました! ヘルシーなしらたきを使った煮物、辛みの強い辛味大根をアクセントに使います。 しらたきの甘辛煮辛味大根のせ 材料 2~3人分 結んであるしらたき 12個(360g) しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ1.5 みりん、酒 各大さじ2 白いりごま 大さじ1/2 辛味大根 小1/2本 作り方...

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あさイチのどの老化対策法!誤嚥予防&声が低くなる原因とは?

12月4日のあさイチでは「のどの老化」が特集されました。 登場した「誤嚥予防方法」や「声が低くなる原因」などをまとめてみました! のども加齢に伴い筋力が衰えることで、以前に比べてむせたり誤嚥を起こしやすくなってしまいます。 誤嚥は肺炎にもつながるので決して軽視できない問題ですね。対策法などをご紹介します! のどの老化とは? 全身の筋肉がそうであるように、のどの筋肉も加齢と共に衰えてしまいます。...

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きょうの料理鶏骨付き肉のしょうゆ煮(ヤオカイ)レシピ&作り方

12月4日のきょうの料理で放送された「鶏骨付き肉のしょうゆ煮」の作り方をまとめてみました! 中国料理の丸鶏を使った「ヤオカイ」というレシピを家庭でも作ることができるようにアレンジして考案されたレシピです。 骨付きの鶏もも肉を使うボリューム満点な一品です。 鶏骨付き肉のしょうゆ煮 材料 2~3人分 鶏もも肉 (骨付き) 2~3本(約1kg) ねぎ (青い部分) 5cm にんにく 1かけ しょうが...

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あさイチ栄養を逃さない野菜の切り方とは?栄養効果を最大限に引き出す!

12月5日のあさイチ、スゴ技Q!「栄養アップの保存・調理術」では「栄養効果を最大限に引き出す野菜の切り方」が放送されました。 切り方を工夫することで、野菜に含まれる栄養を無駄なく摂取することができる切り方をまとめてみました! 調理の際に是非覚えておきたいポイントをご紹介します! 栄養を逃さない野菜の切り方とは? 実は野菜の種類によって、栄養を逃さない切り方は変わってきます。...

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あさイチ免疫アップトマトジュースのレシピ!風邪を撃退!

12月5日のあさイチ、スゴ技Q!「栄養アップの保存・調理術」で放送された「免疫アップトマトジュースのレシピ.美肌効果をアップさせるトマトの食べ方」をまとめてみました! トマトには美肌効果が高いリコピンやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。 せっかく食べるならその栄養素を上手に生かしたいですよね。 おすすめの食べ方をご紹介します! 免疫アップジュース 材料 トマトジュース ビタミンを補う水菜...

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マツコの知らない世界サバ缶6品!鯖缶アレンジレシピも大公開!

12月5日のマツコの知らない世界で放送された「おすすめのサバ缶6品」をまとめてみました! 保存食にもなり、開けるだけでおいしいおかずになるサバ缶ですが、栄養価も高く最近何かと話題になっていますよね。 案内人の方おすすめの絶品サバ缶とアレンジレシピをご紹介します! 絶品サバ缶6選 サバ缶にはしわを予防するカルシウムやDHA・EPAなどの成分が豊富なので美肌効果も高いそうです! 月花さばみそ煮...

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きょうの料理自家製ツナ&ツナソースレシピ!サラダにも!

12月5日のきょうの料理で放送された「自家製ツナ・ツナソース・ツナのごちそうサラダ」の作り方をまとめてみました! まぐろの赤身から作る自家製のツナのレシピと、そのツナを使って作るおにぎりにもパンにもおすすめのマヨネーズ和えのツナソース、食べ応えのある豪華なサラダのレシピです。 自家製ツナ 材料 赤身のお刺身用のさくのまぐろ 約600g 国産のレモン 1コ 塩 20g 生のタイム 3~4本...

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きょうの料理ねぎとベーコンのもっちり焼きパンレシピ&作り方

12月5日のきょうの料理で放送された「ねぎとベーコンのもっちり焼きパン」の作り方をまとめてみました! イーストもいらず、オーブンも使わずにできるお手軽なフライパンで焼けるパンです。 そのまま食べても、他の食材を足して少しおしゃれに盛り付ければ素敵な前菜にもなるパンのレシピです。 ねぎとベーコンのもっちり焼きパン 材料 4人分 薄切りベーコン 6枚 みじん切りにしたねぎ 1本分(80g) 強力粉...

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マツコの知らない世界サバ缶のチャイニーズスープレシピ&作り方

12月5日のマツコの知らない世界で放送された「サバ缶のチャイニーズスープ」のレシピをまとめてみました! 美白や肩こり、血行促進、クマにも効果的と言われているレシピです。 photo credit: wuestenigel Mais-Suppe via photopin (license) 鯖缶のチャイニーズスープ 材料 水 3カップ しょうゆ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 鯖の水煮...

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