12月12日のあさイチ、スゴ技Q!で放送された「ローストビーフのソースレシピ ワサビソース・中国風ねぎソース・和風ポン酢ソース」の作り方をまとめてみました!
手作りで簡単にできる絶品ソースのレシピです。
中国風ねぎソース
材料
長ネギ(みじん切り) 1/2本
しょうゆ 大さじ3
ごま油 大さじ2
一味とうがらし 適量
材料をすべて混ぜ合わせ、練り上げたら完成です。
和風ポン酢ソース
材料
ポン酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
柚子胡椒小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
材料をすべて混ぜ合わせ、練り上げたら完成です。
わさびソース
材料
水
砂糖
おろしにんにく
めんつゆ
みりん
こしょう
わさび
ローストビーフのお肉をフライパンで焼いた後、そのままのフライパンで作ります。
こちらのソースのつくり方と、基本のローストビーフのレシピはこちらにまとめています。
まとめ
ソースも何通りか覚えておくと、色々な味を楽しむことができていいですね。
是非作ってみてくださいね!
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