男子ごはん春菊のナムルの作り方、国分太一君のレシピ

2月18日の男子ごはんで放送された国分太一さんのレシピ「春菊のナムル」の作り方をご紹介します！
春菊を使った簡単なナムルのレシピです。
多めに作って常備菜にしておける、作り置きおかずです。

春菊のナムル

材料

春菊　2束
粉末の鶏がらスープの素　小さじ1/2
ごま油　小さじ1
塩・砂糖　各小さじ1/2

作り方

1、ボウルにごま油、塩、鶏がらスープの素を加える。

2、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

3、熱湯を沸かし、春菊を茎から入れてゆがく。

4、ざるにあげ、やけどに注意しながら流水にあて水気を絞る。

5、8㎝長さに切る。

6、2に春菊を加えて和える。

ラップをし、冷蔵庫でよく冷やせば完成です。

まとめ

春菊をナムルにしたことはなかったので是非まねしてみたいと思います！

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国分 太一,栗原 心平 KADOKAWA 2017-04-20

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