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ウル得マンの白菜の切株シチューのレシピ＆作り方
2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「白菜の切株シチューの作り方」をご紹介します！ 白菜の根元の部分を電子レンジで加熱したあと、牛乳と昆布茶で味付けをした鍋に入れて煮込みチーズを乗せた寒い日にぜひとも食べたい一品です。 白菜の切株シチュー 材料 白菜の根元の部分 5～6㎝長さ1個 ベーコン 2切れ バター 20g 水 50ml 牛乳 100ml 生クリーム...
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ウル得マンの白菜の豚バラまき串揚げのレシピ＆作り方
2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「白菜の豚バラまき串揚げの作り方」をご紹介します！ 白菜を豚バラ肉で巻き、衣とパン粉を付けて揚げたレシピです。 白菜の豚バラまき串揚げ 材料 白菜の外側の硬い分 1～2枚 豚バラ肉 4枚 梅肉 小さじ2 小麦粉 小さじ4 パン粉 適量 卵 1個 昆布茶 少々 水 大さじ3 作り方 1、白菜の葉を3～4㎝幅に切る。...
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ウル得マンの即席キムチ豚丼の作り方！白菜活用レシピ
2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「即席キムチ豚丼の作り方」をご紹介します！ 白菜を使って即席のキムチ風にするレシピで、豚肉と一緒に炒めキムチ豚丼に仕上げます。 即席キムチ豚丼 材料 白菜内側の柔らかい葉 2～3枚 豚バラ肉 100g 糸唐辛子 適量 チューブニンニク 小さじ1/2 コチュジャン 大さじ2 ごま油 大さじ1/2 昆布茶 小さじ1 酢 大さじ1/2...
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ウル得マンの白菜オムレツのレシピ＆作り方
2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「白菜オムレツの作り方」をご紹介します！ 白菜とひき肉を具材にして作る朝食にもおすすめのオムレツのレシピです。 白菜オムレツ 材料 白菜外側の硬い葉 2～3枚 豚ひき肉 50g 卵 1個 昆布茶 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 作り方 1、白菜の外側の硬い葉を千切りにする。...
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きょうの料理銀だらのピリ辛煮のレシピ＆作り方
2月15日のきょうの料理で放送されたレシピ「銀だらのピリ辛煮の作り方」をご紹介します！ 銀だらを香味野菜や豆板醤をきかせた甘辛い煮汁でふっくらと煮たレシピで、生の春菊とわかめの上から熱い煮汁ごとかけていただきます。 銀だらのピリ辛煮の作り方 材料 4人分 銀だら 切り身 4～6切れ（450～500g） しょうが 1かけ ねぎ 1/2本（白い部分） にんにく 1かけ しょうゆ・酒・みりん 各大さじ4...
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きょうの料理ふろふきかぶのごま汁のレシピ＆作り方
2月15日のきょうの料理で放送されたレシピ「ふろふきかぶのごま汁の作り方」をご紹介します！ 練りごまとすりごまを両方使って香ばしく作る味噌汁のレシピです。 かぶをまるごと1個入れ、千切りにしたきぬさやを盛り付けて色よく仕上げます。 ふろふきかぶのごま汁の作り方 材料 4人分 かぶ 4個（350g） だし カップ4 酒 小さじ1 薄口しょうゆ・みりん 各小さじ2 塩 小さじ1/4 きぬさや 塩 少々...
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かじきのチーズホイル焼きのレシピ＆作り方
あさイチ、解決ゴハン！で放送された「かじきのチーズホイル焼き」のレシピをご紹介します！ アルミホイルに食材を包んで焼くだけで簡単にできるメニューで、カジキは骨がなく、食感がお肉のようなところもあるので、小さなお子さんがいるご家庭におすすめのレシピです。 かじきのチーズホイル焼き カジキの切り身は骨がなく下処理も不要なので扱いがとても楽です。 チーズとケチャップの味付けで子供も喜ぶ味になっています。...
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男子ごはんの塩おでんレシピ！野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでんの作り方
2月18日の男子ごはんで放送された「野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでん」の作り方をご紹介します！ たまねぎやカブ、れんこんなどの野菜と牛バラ肉を入れた塩おでんのレシピです。 しめはコムタン風クッパにしていただきます。 野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでん 野菜をたっぷり使い、お肉で野菜を巻いて具材にしたおでんです。 材料 3～4人分 スープ かつおだし 1400㏄ 牛バラ肉 450g みりん・酒 各大さじ3...
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男子ごはん春菊のナムルの作り方、国分太一君のレシピ
2月18日の男子ごはんで放送された国分太一さんのレシピ「春菊のナムル」の作り方をご紹介します！ 春菊を使った簡単なナムルのレシピです。 多めに作って常備菜にしておける、作り置きおかずです。 春菊のナムル 材料 春菊 2束 粉末の鶏がらスープの素 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 塩・砂糖 各小さじ1/2 作り方 1、ボウルにごま油、塩、鶏がらスープの素を加える。 2、砂糖を加えて混ぜ合わせる。...
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離乳食初期10分粥（10倍粥）のレシピ＆作り方
離乳食初期に作る「10分粥（10倍粥）」の作り方をご紹介します！ 色々な作り方がありますが、今回は米から炊くお鍋で作る方法です。 お米の量に対し10倍のお水を加えて作ります。 生後5、6か月のころに一番初めに食べさせる基本のおかゆのレシピです。 10分粥（10倍粥） お米の量に対して10倍の量のお水を加えて炊くおかゆなので「10分粥」といいます。 鍋で作る場合もとても簡単です。...
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マツコの知らない世界絶品親子丼！老舗店＆コンビニ＆全国の名店も！
2月20日のマツコの知らない世界「親子丼の世界」で放送された絶品親子丼のお店をご紹介します！ 全国各地の名店や老舗、チェーン店、コンビニのものなど一度は食べてみたいおいしい親子丼が盛りだくさんです。 大手チェーン なか卯 1969年創業、全国461店舗を展開しているチェーン店です。 2017年7月から値段据え置きで鶏肉の量がアップしたそうです！ 親子丼並は490円です。 なか卯 丸亀製麺...
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DIDYCOのぬか漬けキットでおいしいぬか漬けを作ってみたよ！天然酵母で簡単！
自宅で様々な体験や学習ができる教材を取りそろえたセレクトショップDIDYCOさんの天然酵母で漬ける「国産熟成ぬか床でおいしいぬか漬づくり」でぬか漬けを作ってみました！ ぬかと天然酵母、専用のジッパーバッグと漬け方のガイドがついているもので届いたその日から簡単にぬか床を作り食材を漬け込むことができるセットです。 セットを使ったぬか床の作り方と、作ってみたぬか漬けの味のレビューもご紹介します！...
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きょうの料理さわらと緑野菜のからしマヨネーズのレシピ＆作り方
2月22日のきょうの料理で放送された「さわらと緑野菜のからしマヨネーズ」の作り方をご紹介します！ スナップエンドウ、にんにくの茎、アスパラガスをスキレットに乗せ鰆を乗せて蒸し焼きにした後からしマヨネーズをかけていただくレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 さわらと緑野菜のからしマヨネーズ 材料 2人分 さわらの切り身 2切れ（180ｇ） 塩 少々 アスパラガス 4本...
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きょうの料理さわらのホワイトマリネのレシピ＆作り方
2月22日のきょうの料理で放送された「さわらのホワイトマリネ」の作り方をご紹介します！ れんこん、カリフラワー、ゆり根とこんがりと焼いた鰆をマリネにしたレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 さわらのホワイトマリネ 材料 2人分 さわらの切り身 2切れ（180ｇ） 片栗粉 適量 塩 少々 サラダ油 大さじ1／2 れんこん 80ｇ カリフラワー 1／3個（80ｇ） ゆり根...
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きょうの料理さわらの治部煮風のレシピ＆作り方
2月22日のきょうの料理で放送された「さわらの治部煮風」の作り方をご紹介します！ だし、しょうゆ、みりんで焼き豆腐と厚みを半分にした鰆をさっと煮て作る治部煮風のレシピです。 彩のアクセントにもみじおろしとほうれん草、柚子の皮を乗せて仕上げます。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 さわらの治部煮風 材料 2人分 さわらの切り身 2切れ（180ｇ） 塩 少々 片栗粉 適量 焼き豆腐...
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きょうの料理さわらのジャーマンポテトのレシピ＆作り方
2月22日のきょうの料理で放送された「さわらのジャーマンポテト」の作り方をご紹介します！ じゃがいもとベーコンで作るジャーマンポテトに鰆も加えて一緒にこんがりと焼いたレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 さわらのジャーマンポテト 材料 2人分 さわらの切り身 2切れ（180ｇ） 塩 少々 小麦粉 適量 にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 ベーコン 50ｇ...
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塩ゆずのレシピ＆作り方 若返りホルモンDHEAを増やし疲労回復効果も！
疲労回復に役立つ、副腎の機能をアップさせる効果が期待できる柚子を使った調味料「塩ゆず」の作り方をご紹介します！ ビタミンCが豊富なゆずを使った塩ゆずを食べることでアンチエイジングや糖尿病予防にも効果があるホルモンの機能をアップさせることができます。 塩とゆずだけでできる簡単なレシピで様々な料理に使うことができるので保存食としてもおすすめです。 疲労回復に関係のある「副腎」とは？...
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塩ゆずのほうれん草としらすの炒め物のレシピ＆作り方
疲労回復やアンチエイジングに効果があると言われている柚子を使った調味料「塩柚子」を使ったレシピ「塩ゆずのほうれん草としらすの炒め物」の作り方をご紹介します！ 味付けはしらすの塩気と塩柚子だけでするシンプルな炒め物です。 塩ゆずのレシピの参考になれば幸いです。 塩ゆずのほうれん草としらすの炒め物 材料 ほうれん草 1袋（1束約200g） しめじ 1/2パック しらす 大さじ4 塩柚子 大さじ1...
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いちごアイスのレシピ＆作り方 材料は苺とお砂糖だけ！
いちごとお砂糖だけで簡単に作ることができる、おいしい「いちごアイス」の作り方をご紹介します！ つぶした苺とお砂糖を混ぜ合わせ、冷凍庫に入れるだけでできる簡単なレシピで子供のおやつやダイエット中のデザートにもおすすめです。 旬の苺を使って是非作ってみてください。 ※2017年3月23日NHKきょうの料理で放送されたレシピを元にしています。 いちごアイス...
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ジョブチューンの歯周病チェックリスト！予防できる方法も！
2月24日のジョブチューンで放送された「歯周病のチェック方法・予防方法」をご紹介します！ 放置しておくと様々な病気につながる危険性もある怖い歯周病ですが、簡単に自分でチェックすることができるので是非やってみてください。 歯を磨くと血が出る人は要注意！ 心臓病になる恐れも 歯を磨くと血が出る人、歯周病の人は心臓病になる恐れがあります。 血が出る人は歯周病がかなり進行していると考えられます。...
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