ソレダメ大根の皮と葉のきんぴらの作り方　伝説の家政婦kotoさんのレシピ

3月14日のソレダメ！で放送された伝説の家政婦kotoさんの大根を使った作り置き料理のレシピ「大根の皮と葉のきんぴら」の作り方をご紹介します！
1本の大根を丸ごと使った作り置き料理のレシピで、普段捨ててしまいがちな大根の皮と葉を使って簡単にできるきんぴらです。

大根の皮と葉のきんぴら

材料

大根の皮
大根の葉
まいたけ
しょうゆ
ごま

作り方

1、大根の皮をむき、千切りにする。
まいたけはほぐす。

2、フライパンを熱し、1を加えて炒める。

3、しょうゆ、いりごまを加える。

4、刻んだ大根の葉を加え炒め合わせたら完成です。

その他の大根作り置きレシピ

その他のレシピはこちらにまとめています。
併せてご覧ください☆

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