3月15日の秘密のケンミンショーで放送されたじゃがいもを使った神奈川県横須賀市のご当地レシピ「ポテチパン」の作り方をご紹介します!
コッペパンにマヨネーズで和えた海苔塩味のポテチを挟んだおやつにも食事にもいけるサンドイッチのレシピです。
ポテチパン
材料
コッペパン 1個
海苔塩味のポテチ 1袋
こしょう
青のり
マヨネーズ
マスタード
キャベツ
にんじん
塩
作り方
1、コッペパンに切れ目を入れ、トーストする。
2、中にマスタードを塗る。
3、キャベツ、にんじんはみじん切りにして塩をしてもむ。
水分が出てくるのでしっかりとしぼる。
4、キャベツ、にんじんに海苔塩味のポテチを加え手で細かくくだきながら混ぜる。
5、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6、2にはさみ完成です。
まとめ
カロリーがかなり気になりますが、とってもおいしそうで一度食べてみたいと思いました!
好きなメーカーの海苔塩ポテチで作るとよさそうですね。
是非作ってみてくださいね!
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日本テレビ放送網 2009-03
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