3月18日の相葉マナブで放送されたじゃがいもを使ったレシピ「電子レンジで簡単にできる肉じゃがの作り方」をご紹介します！
八百屋さんが教えてくれる、簡単に作ることができる肉じゃがのレシピです。
電子レンジでできる肉じゃが
材料
新じゃがいも 300g（小さめサイズ10～12個）
玉ねぎ 1/4個
豚バラ肉 120g
にんじん 1/3本
しょうゆ 大さじ2
かつおだし 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
作り方
1、じゃがいもはきれいに洗い、味がよくしみるようにフォークで穴を何か所か開ける。
2、にんじんは乱切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
3、耐熱容器にじゃがいも、にんじん、豚肉、玉ねぎの順に重ねる。
かつおだし、みりん、しょうゆ、砂糖、酒を加えて電子レンジで10分加熱する。
4、加熱が終わったら少し冷まし、10～15分置いて粗熱を取りながら味をしみこませる。
5、もう一度電子レンジで加熱して完成です。
まとめ
電子レンジでチンするだけでできるという点がとてもいいですね。
新じゃがを使えば皮をむく必要もないので、とても時短になるレシピです。
是非作ってみてくださいね！
おすすめ関連記事
Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.