きょうの料理豚肉のしょうが焼きの作り方、黄金だれ活用レシピ

4月19日のNHKきょうの料理で放送された黄金だれを使ったレシピ「豚肉のしょうが焼き」の作り方をご紹介します！
万能調味料の黄金だれを使ったおいしくて簡単にできる生姜焼きです。
教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。

豚肉のしょうが焼き

材料　2人分

豚ロース肉（生姜焼き用）　6枚（240g）
片栗粉　適量
ごま油　小さじ2
黄金だれ　カップ1/2（作り方は下記参照）
すりおろしたしょうが　小さじ1
レタス　1/4個
ミニトマト　2個
すりおろしたしょうが（トッピング用）　適宜

☆黄金だれの作り方はこちらに載せています☆

 LIFE.net 

きょうの料理黄金だれのレシピ＆作り方　万能調味料になる！

http://hamsonic.net/2018/04/19/goldsauce/

4月19日のNHKきょうの料理で放送されたレシピ「黄金だれ」の作り方をご紹介します！様々な料理に使える、しょうゆとみりんで作った万能調味料で照り焼きや生姜焼き、幽庵焼きなどが簡単に作れるたれのレシピです。教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。...

作り方

1、バットに片栗粉を広げ、豚肉の表面に片栗粉をまぶす。

2、フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べ入れる。

3、お肉が白っぽく焼けてきたら裏返す。
裏返したらすぐに黄金だれを回しかけ煮詰める。

4、最後にしょうがを加えて混ぜ合わせる。

5、器に盛りつけ、フライパンに残ったたれを回しかける。
すりおろしたしょうがをのせる。
付け合わせのレタスとミニトマトを添えて完成です。

まとめ

是非作ってみてくださいね☆

おすすめ関連記事

 LIFE.net  1 tweet

あさイチ万能ブレンドスパイス・たれのレシピ＆作り方

http://hamsonic.net/2018/02/28/blendspice/

2月28日のあさイチ、スパイス特集で放送された「万能ブレンドスパイスの作り方」とそれを使った「万能ブレンドスパイスたれの作り方」をご紹介します！様々な料理に欠かせないスパイスですが、シナモン、こしょう、山椒を使ったよりおいしく食べられるおすすめのシー...

 LIFE.net 

あさイチスーパー主婦のてりたれの作り方・ホースラディッシュに合う丼レシピ♪

http://hamsonic.net/2014/12/22/asaichi-don/

もうすぐ冬休み、年末の連休ということでご家族のお昼ご飯も作らなくてはいけなくなりますよね。 そんな時に簡単にできるおいしい丼ものレシピがNHKあさイチの「スーバー主婦年末SP」で放送されました！ イノッチも大絶賛の万能たれ「てりたれ」の作り方と、のりとホ...

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

posted with カエレバ

大原 千鶴 高橋書店 2018-02-17

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.