5月20日の男子ごはんで放送された「高菜そぼろの卵焼き」の作り方をご紹介します!
ゲストの広末涼子さんリクエストのアレンジに便利な鶏そぼろを使った手軽な朝食にもピッタリなおかずのレシピです。
高菜そぼろの卵焼き
材料
サラダ油 大さじ1/2
高菜の鶏そぼろ 60g(レシピは下記参照)
卵 2個
ナンプラー 小さじ1/2
三つ葉 適量
作り方
1、フライパンにサラダ油を熱する。
高菜の鶏そぼろを加えて炒める。
2、卵を溶きほぐし、1に流しいれる。
大きく混ぜて、半熟の炒り卵にする。
3、器に盛り付け、ナンプラーをたらす。
三つ葉を飾ったら完成です。
まとめ
簡単にできて朝食にもいいなと思いました。
しっかり丸めてお弁当のおかずにしてもいいですね。
是非作ってみてくださいね☆
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