ソレダメ梅ポン酢のレシピ、梅酢を使ったオリジナルポン酢

6月13日のソレダメ！で放送された梅農家さんが教えてくれるおいしい梅干しを使ったレシピ「梅ポン酢」の作り方をご紹介します☆
梅干しを作る過程で出る梅酢を使って作る、梅の酸味がおいしいオリジナルのポン酢のレシピです。
ハンバーグやしゃぶしゃぶにもおすすめです。

梅ポン酢

材料

水　200㏄
梅酢　大さじ2～3
しょうゆ　大さじ2
顆粒のかつおだし　適量

梅酢はネットでも購入可能です。
海の精 紅玉梅酢(500mL)【海の精】

作り方

1、鍋に水、梅酢、しょうゆ、かつおだしを加える。

2、火にかけて煮立たせたら完成です。
冷まして清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。

おすすめの使い方

おすすめの使い方塩の代わりに梅干しを使った梅ハンバーグにかけたり、しゃぶしゃぶのつけだれにする使い方です。
冷ややっこやサラダにかけるのもいいですね。

 LIFE.net 

ソレダメ梅ハンバーグのレシピ、農家さんの作り方

https://hamsonic.net/ume-hamburg-steak/

6月13日のソレダメ！で放送された梅農家さんが教えてくれるおいしい梅干しを使ったレシピ「梅ペーストのハンバーグ」の作り方をご紹介します☆様々な料理に使うことができる万能調味料の梅ペーストを使ったハンバーグのレシピです。梅ペーストのハンバーグ材料　2人分...

まとめ

梅干しは疲れもとれますし、風邪予防にもなっていいですよね。
是非作ってみてくださいね☆

おすすめ関連記事

 LIFE.net 

マツコの知らない世界絶品梅干し6選！ご当地＆お菓子＆変わり種も！

https://hamsonic.net/umeboshi/

1月16日のマツコの知らない世界で放送された「最新の全国の梅干しや変わり種＆お菓子」についてまとめてみました！日本全国のおいしい梅干しの数々や変わり種のキムチ梅やオリーブオイル梅、梅の味がしっかりきいたお菓子などをご紹介します！全国のおいしい梅干し杉...

 LIFE.net 

この差ってなんですか梅干しの炊き込みご飯のレシピ＆作り方

https://hamsonic.net/umeboshitakikomi/

5月29日のこの差ってなんですか？で放送された梅干しを使った万能調味料のレシピ「梅干しの炊き込みご飯の作り方」についてご紹介します☆昔から親しまれている食材ですが、加熱することで脂肪燃焼効果などの健康効果を高めことができる梅干しのレシピです。梅干しの...

海の精 紅玉梅酢(500mL)【海の精】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.