電気やガスが使えなくなってしまった際に、カセットコンロとお鍋、食材があれが簡単に作ることができる「あさりのトマトリゾット」の作り方をご紹介します!
お米を洗わずにジュースで炊くことでぬか臭さを気にならなくさせる効果もあるレシピです。
カセットコンロでできるあさりのトマトリゾット
材料
米 2合(360ml)
水 200ml
トマトジュース 200ml
あさりの缶詰
作り方
1、米を30分水に浸しておく。
2、トマトジュース、お米を鍋に入れる。
ジュースで炊くと味に変化が出る上に、ぬかくささが気にならなくなります。
水が貴重なのでお米は洗わずに炊きます。
水が貴重なのでお米は洗わずに炊きます。
3、あさりの缶詰を汁ごとすべて入れる。
4、強火にかけ、沸騰したら弱火で10分炊く。
火をとめ余熱で10分蒸らせば完成です。
まとめ
災害時は燃料も水も貴重なので、少しでも無駄にせず調理ができるというのは嬉しいですよね。
栄養もしっかり摂れるので、是非もしもの際カセットコンロがあれば作ってみてくださいね。
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