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得する人損する人カレイの煮つけレシピ、魚の女神の煮魚の作り方
6月14日の得する人損する人で放送された「おいしい煮魚の作り方」をご紹介します☆ 一流シェフの魚の女神が教えてくれる、常識を覆すような調理法でできるおいしい煮魚のレシピです。 同じ分量でほかの魚にアレンジも可能ですが今回はカレイの煮つけのレシピです。 魚の煮つけの作り方 今回は一流シェフが教えてくれる、プロの技です。 鍋は使いません。煮汁も少なくて済みます。 材料 カレイ...
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得する人損する人ステーキソースのレシピ、ヨーグルトを使った作り方
6月14日の得する人損する人で放送された「ステーキソースのレシピ」をご紹介します☆ ラーメン懐石の入江シェフが教えてくれる、とっても簡単にできるヨーグルトを使ったおいしいステーキソースの作り方です。 是非チェックしてみてください☆ ヨーグルト入りステーキソース 今回は一流シェフが教えてくれる、おいしいステーキソースです。 材料 ヨーグルト 20g すりおろしにんにく（にんにくチューブ） 2g...
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得する人損する人ピーマンの塩昆布和えのレシピ・作り方
6月14日の得する人損する人で放送された「ピーマンの塩昆布和えの作り方」をご紹介します☆ 和食の一流シェフ、橋本シェフが教えてくれる、ピーマンがパクパク食べられるおいしいご飯のお供のレシピです。 ピーマンの塩昆布和え 今回は一流シェフが教えてくれる、プロの技です。 材料 ピーマン 4個 塩昆布 いりごま 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 作り方 1、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種と取り除く。...
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きょうの料理ニラレバのレシピ・作り方
6月14日のきょうの料理で放送された料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「ニラレバ」の作り方をご紹介します☆ 鶏レバーで作るニラレバで、しめじ、きぬさやを加えて作ります。 お肉はふっくら、ニラはシャキシャキに仕上がるコツが満載です。 栗原はるみさんのニラレバ 材料 4人分 鶏レバー 300ｇ しょうが 各大さじ1 にんにく 各大さじ1 ニラ 1ワ（100ｇ） しめじ 大1パック（200ｇ） 絹さや...
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きょうの料理和風サンラータンのレシピ・作り方
6月14日のきょうの料理で放送された料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「和風サンラータン」の作り方をご紹介します☆ 和風だしとトマトの、やさしいうまみがおいしいさっぱりといただけるおいしいサンラータンのレシピです。 栗原はるみさんの和風サンラータン 材料 4人分 キャベツ 150ｇ にんじん 50ｇ トマト 1～2個（200ｇ） だしパック 2つ（レシピは下記参照） 水 カップ5 酢 大さじ5...
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きょうの料理栗原家の自家製だしパックのレシピ・作り方
6月14日のきょうの料理で放送された料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「栗原家の自家製だしパック」の作り方をご紹介します☆ 作っておくと手軽にスープなどに使うことができる万能だしのパックです。 栗原家の自家製だしパック 材料 1個分 だし用紙パック（不織布タイプ） 1枚 削り節 5g 昆布 3㎝四方 2枚 干しシイタケのスライス 2g 作り方 1、材料をすべてだしパックの中に入れる。...
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きょうの料理栗原家の定番みそ汁のレシピ・作り方
6月14日のきょうの料理で放送された料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「栗原家の定番みそ汁」の作り方をご紹介します☆ 作っておくと手軽にスープなどに使うことができる万能だしのパックを使ってできる、お豆腐や油揚げ、わかめのおいしいお味噌汁です。 栗原家の定番味噌汁 材料 2人分 だしパック 1個（レシピは下記参照） 絹ごし豆腐 小1/2丁（100g） 油揚げ 1/2枚 味噌 大さじ1と1/2～2...
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世界一受けたい授業便秘のタイプ別解消法！しらたきがダイエットに効果的！
6月16日の世界一受けたい授業で放送された「タイプ別の便秘解消法」をご紹介します☆ 今話題の本「寿命の9割は腸で決まる!」から学ぶ、便秘解消法です。 女性と男性との違いやダイエットの時におすすめの食材など便秘がちな方は是非チェックしてみてください。 便秘のタイプ別解消法とは？ 今回の便秘解消法を教えてくれるのは、寿命の９割は腸で決まる (幻冬舎新書)の著者である松生恒夫先生です。...
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世界一受けたい授業便秘にはキウイ＋オリーブオイルが効果的！快便になる！
6月16日の世界一受けたい授業で放送された「便秘解消に効果的なフルーツ、キウイフルーツとオリーブオイルの組み合わせ」をご紹介します☆ 今話題の本「寿命の9割は腸で決まる!」から学ぶ、便秘解消法です。 10日間で快便になる驚きの効果をご紹介します！ 便秘にはキウイフルーツとオリーブオイルが効果的！ 今回の便秘解消法を教えてくれるのは、寿命の９割は腸で決まる...
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世界一受けたい授業便秘解消エクササイズ3選、お尻歩き・腸もみガス抜き・腰ひねり
6月16日の世界一受けたい授業で放送された「便秘を解消する体操 お尻歩き・腸もみガス抜き・腰ひねりのやり方」をご紹介します☆ 今話題の本「寿命の9割は腸で決まる!」から学ぶ、便秘解消法です。 便秘がちな方は是非チェックしてみてください。 便秘のタイプ別エクササイズ 今回の便秘解消法を教えてくれるのは、寿命の９割は腸で決まる (幻冬舎新書)の著者である松生恒夫先生です。...
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男子ごはんサラダチキンとひよこ豆のスパイス炒めのレシピ・作り方
6月17日の男子ごはんで放送された「サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め」の作り方をご紹介します☆ ヘルシーな食材のサラダチキンとひよこ豆をあわせたおいしいスパイスが効いた一品です。 サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め サラダチキンの煮汁まで使うことで、ひよこ豆にもうまみが＋され、おいしく仕上げることができます。 材料 2人分 サラダチキン 1パック（120ｇ） ひよこ豆 100ｇ 塩...
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男子ごはんチーズハンバーグカレーのレシピ・作り方
6月17日の男子ごはんで放送された「チーズハンバーグカレー」の作り方をご紹介します☆ ハンバーグの中にも外にもチーズを使ったおいしいチーズインハンバーグを使ったカレーのレシピです。 チーズハンバーグカレー 材料 4人分 カレー 玉ねぎ 1個 ベーコン 120ｇ マッシュルーム 1パック（約100ｇ） ピーマン 3個 にんにく 2かけ ローリエ 1枚 バター 10ｇ 白ワイン 大さじ1...
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非常食のおすすめ7選、保存がきいて栄養価が高い災害食まとめ
もしもの時に備えておくと安心な、災害食・非常食をご紹介します！ ライフラインがとまってしまう恐れもある災害時には、自宅に最低でも1週間分の家族の食料や水を備えておく必要があります。 いざというときに焦らずに済むように、日ごろから買っておきたい備蓄におすすめの食材をまとめてみました。 ※2015年9月1日に放送されたNHKあさイチ、スゴ技Qの放送を参考にしています。...
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災害時、冷蔵庫の電気が止まった時の食材の保存方法！長持ちさせる保管法！
災害時、電気が止まってしまいとても困るのは冷蔵庫ですよね。 季節によっては中に入れている食材がどんどん傷んでしまいますし、貴重な食料が無駄になってしまう可能性もあります。 もしもの時に少しでも食材を長持ちさせる保存方法をご紹介します！ ※2015年9月1日に放送されたNHKあさイチの内容をまとめています。 電気が止まってしまった時の冷蔵庫の食材の保管法 冷蔵の食材...
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災害時にあると便利な調理グッズ7選、食事の準備で水・燃料の節約になる！
もしもの時に自宅に備えてあると便利な災害時に備えたい便利なグッズをご紹介します！ 災害時にとても大切になる、食事の準備の際に貴重な水や燃料の節約になり、衛生的に過ごすことができるために欠かせないグッズです。 是非備蓄の参考にしてみてください。 ※2015年9月1日に放送されたNHKあさイチ、スゴ技Qの内容をもとにしています。 あると便利な調理グッズ...
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簡単スープパスタの作り方、カセットコンロでできる災害食レシピ
電気やガスが止まってしまった時にカセットコンロがあれば作ることができる、水や燃料を節約できるレシピ「スープパスタ」の作り方をご紹介します！ 2015年9月1日のあさイチで放送された災害食のレシピで、パスタとインスタントスープを使って簡単にできるのにおいしいメニューです。 ス－プパスタ 材料 早ゆでパスタ お好みのインスタントスープ 水 作り方 1、小さめの鍋を使用する。 パスタは半分に折る。...
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カセットコンロでお米が炊ける災害食レシピ、あさりトマトリゾットの作り方
電気やガスが使えなくなってしまった際に、カセットコンロとお鍋、食材があれが簡単に作ることができる「あさりのトマトリゾット」の作り方をご紹介します！ お米を洗わずにジュースで炊くことでぬか臭さを気にならなくさせる効果もあるレシピです。 カセットコンロでできるあさりのトマトリゾット 材料 米 2合（360ｍｌ） 水 200ｍｌ トマトジュース 200ｍｌ あさりの缶詰 作り方...
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あさイチ梅じょうゆのレシピ・作り方
6月19日のあさイチで放送された簡単にできる「梅じょうゆ」の作り方をご紹介します！ 梅の産地では定番の調味料で、様々な料理に合わせることができます。 暑くなるこれからの季節に梅の酸味がおいしいしょうゆです。 梅じょうゆ はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには絶対に与えないでくださいね。 材料 冷凍青梅 200g しょうゆ 200g はちみつ 50g 作り方...
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あさイチ梅ヨーグルトのレシピ・作り方、マヨネーズの代用にも！
6月19日のあさイチで放送された簡単にできる「梅ヨーグルト」の作り方をご紹介します！ 梅の産地では定番の調味料で、様々な料理に合わせることができます。 梅の酸味がおいしく、マヨネーズの代わりに使うことができる調味料です。 梅じょうゆ はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには絶対に与えないでくださいね。 傷みやすいので、漬けた後は早めに使い切るようにしてください。 材料 冷凍青梅 200g...
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あさイチなすと豚バラの黒酢炒めのレシピ・作り方
6月19日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「なすと豚バラの黒酢炒め」の作り方をご紹介します☆ ごま油で炒めたなすを黒酢、しょうゆ、砂糖などと混ぜ合わせたボリュームのあるレシピです。 暑い日にもごはんがすすむおすすめメニューです。 なすと豚バラの黒酢炒め 材料 2人分 豚バラ肉 80g 塩・こしょう 各適量 ごま油 大さじ1 なすの黒酢炒め 2人分（レシピは下記参照） 細ねぎ 2本分...
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