マツコの知らない世界ネギすき焼きのレシピ・作り方

7月10日のマツコの知らない世界、ネギの世界で放送された「ネギすき焼き」の作り方をご紹介します！
一度は食べてみたい、おいしい全国のブランドねぎのおすすめの食べ方です。
案内人は小石原浩美さんです。

ネギすき焼き

材料

ネギ（野菜名人ねぎがおすすめです）10本
豚肉
昆布だし
みりん
酒
しょうゆ

作り方

1、ねぎは短めの長さに切る。
この時斜めに切らないのがポイントです！
断面がまっすぐになるように切ります。

2、鍋に昆布だし、みりん、酒、しょうゆを合わせ加熱して割り下を作る。

3、1のねぎを立てて入れ、真ん中にお肉を入れる。
火にかけ、火が通ったら完成です。

まとめ

ねぎは大好きで毎日のように使っていますが、いろいろな種類があると改めて発見でした。
ぜひ気になるものがあればチェックしてみてくださいね☆

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