ごごナマ、カレー缶と寒天のテリーヌのレシピ・作り方

10月11日のNHKごごナマで放送された乾物や缶詰などの保存食を使ったレシピ「カレー缶と寒天のテリーヌの作り方」をご紹介します☆
和風なイメージのある寒天ですが、おしゃれなテリーヌを作ることができるレシピです。

カレー缶と寒天のテリーヌ

材料

棒寒天　2/3本
グリーンカレー缶（缶詰）　1缶（400g）
パクチー　適宜

1、棒寒天は水で浸し戻す。
水気を絞り、細かくちぎる。

2、カレー缶を鍋に入れ、寒天を加えて火にかける。
沸騰したら弱火で5分間煮る。

3、お好みの型を水でぬらす、2を流しいれ冷蔵で冷やし固める。

4、器に盛り付け、お好みでパクチーを添え完成です。

まとめ

テリーヌが食卓に出てきたらまるでフレンチレストランみたいで豪華に見えますよね。
寒天は食物繊維も豊富ですし、是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

 LIFE.net 

ごごナマひじきとコンビーフ缶のスパニッシュオムレツのレシピ・作り方

https://hamsonic.net/spanishomelet-2/

d1yvofi2nf26gs.cloudfront.net10月11日のNHKごごナマで放送された乾物や缶詰などの保存食を使ったレシピ「ひじきとコンビーフ缶のスパニッシュオムレツの作り方」をご紹介します☆乾物でメインのおかずができるレシピです。ひじきとコンビーフ缶のスパニッシュオムレ...

 LIFE.net 

ごごナマ干ししいたけとサバ缶のトマトシチューのレシピ・作り方

https://hamsonic.net/tomatostew/

10月11日のNHKごごナマで放送された乾物や缶詰などの保存食を使ったレシピ「干ししいたけとサバ缶のトマトシチューの作り方」をご紹介します☆寒い日にもおすすめの干しシイタケとサバ缶を使った簡単なトマトシチューのレシピです。干ししいたけとサバ缶のトマトシチ...

 LIFE.net 

ごごナマきくらげと昆布入りコーンとココナツミルクのデザートのレシピ・作り方

https://hamsonic.net/konbu-sweets/

10月11日のNHKごごナマで放送された乾物や缶詰などの保存食を使ったレシピ「きくらげと昆布入りコーンとココナツミルクのデザートの作り方」をご紹介します☆和風なイメージのある昆布ですが、ココナッツ缶とあわせて作るデザートです。女性の場合、1日分の食物繊維も...

今回のレシピを考案された料理研究家のサカイ優佳子さんのレシピ本はこちらです☆

乾物Every Day

posted with カエレバ

サカイ 優佳子,田平 恵美 コモンズ 2012-05-10

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.