あさイチ魚醤入りクリームソースのチキンソテーのレシピ・作り方。

11月8日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI神奈川県の湘南地域の特集で放送された地元のお魚を使った調味料「魚醤クリームソースのチキンソテーの作り方」をご紹介します☆
主婦がはまると話題の地元のお寿司屋さんの大将が教えてくれる、おいしい魚醤を生クリームに加えるだけで簡単に作ることができるクリームソースを焼いた鶏むね肉にかけただけの簡単に作れるのにリッチな気分を味わえる活用にお勧めのレシピです。

魚醤クリームソースのチキンソテー

材料

魚醤
生クリーム
鶏むね肉

少し難しく時間がかかりますが魚醤の手作りレシピもあります。

 LIFE.net 

あさイチ魚醤の作り方。お寿司屋さんの大将直伝の調味料のレシピ。

https://hamsonic.net/saucerecipe/

11月8日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI神奈川県の湘南地域の特集で放送された地元のお魚を使った調味料「魚醤の作り方」をご紹介します☆魚醤とはいわしなどのお魚からできるしょうゆのことで、魚と塩だけで作ることができます。主婦がはまると話題の地元のお寿司屋さんの...

作り方

1、クリームソースを作る。
フライパンに生クリームを加えて温め、魚醤も加えて混ぜ合わせる。

2、アルミホイルに鶏むね肉を包み、魚焼きグリルなどで焼く。

3、食べやすい厚みに切る。
器に盛り付ける。

4、上に1のクリームソースをかけ完成です。

是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

 LIFE.net 

黄金だれの作り方。大原千鶴さんの万能調味料のレシピ。

https://hamsonic.net/goldsauce/

様々な料理に使える、しょうゆとみりんを合わせるだけで簡単にできる万能調味料「黄金だれの作り方」をご紹介します☆作っておくと照り焼きや生姜焼き、幽庵焼きなどが簡単に作ることができます。上品な味付けが特徴の料理研究家、大原千鶴さんのレシピです。（情報元...

 LIFE.net 

あさイチ梅だれのレシピ・作り方、梅干しでできる万能調味料

https://hamsonic.net/umetare/

6月19日のあさイチで放送された簡単にできる「梅干しの万能梅ダレ」の作り方をご紹介します！和風・洋風・中華どんなメニューにも合う万能ダレのレシピです。暑くなるこれからの季節にさっぱりと食べられるおいしいたれです。梅干しの万能梅だれ材料塩分10～15％の梅...

まるはら 鮎魚醤 115ml

posted with カエレバ

まるはら

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.