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3月30日のNHKあさイチ解決ゴハン！では、ギュベッチ鶏肉と野菜の蒸し煮・なすとトマトのあえ麺・レモングラスチャーハン・スコーンレシピが放送されました！
出張解決ゴハンの総集編です♪世界のレシピの特集です。
番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪
ギュベッチ鶏肉と野菜の蒸し煮
材料 作りやすい分量
鶏肉（角切り） 200g
塩・こしょう 各少々
たまねぎ 1/2個
セロリ 1/2本
なす・ズッキーニ 各1本
パプリカ（垢）・ピーマン・トマト・じゃがいも 各1個
にんにく（薄切り） １かけ
＜A＞
トマトペースト 大さじ1
塩 小さじ1と1/2~2
水 カップ1/4
粉とうがらし 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ3
ディル・イタリアンパセリ・タイムなどのハーブ（生） 各適量
＜付け合せ＞2～3人分
温かいご飯 400g
イタリアンパセリ（生・みじん切り） 大さじ2
バター 大さじ1
作り方
1、野菜は全て角切りにする。
肉に塩、こしょうをまぶし、Aは混ぜ合わせておく。
（オリーブオイルは少し残しておく）
2、鍋に1で残したオリーブオイルを入れ、野菜、肉、Aを加える。
蓋をして強火にかけ、煮立ったら弱めの中火で30分蒸し煮にする。
3、付け合せを作る。
温かいご飯にバターとイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。
4、器に2を盛り付け、3を添える。
完成！
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