12月4日の教えてもらう前と後で放送されたサバの味噌煮缶を使ったレシピ「サバ缶のカレーキャベツ炒めの作り方」をご紹介します☆
サバに足りない栄養素食物繊維を補えるキャベツを合わせたカレー風味のレシピです。
とっても簡単にできるので忙しい日のメインのおかずにもおすすめですよ。
サバ缶のカレーキャベツ炒め
材料
サバの味噌煮缶 1缶
キャベツ 3枚程度
レモン汁 ひとまわし
カレー粉 大さじ2杯程度
作り方
1、キャベツはきれいに洗い、ざく切りにする。
2、フライパンを熱し、味噌煮缶を入れて水分を飛ばすように炒める。
3、キャベツがしんなりしたらカレー粉を加え、炒め合わせる。
4、仕上げにレモン汁を回しかける。
5、器に盛り付け、完成です。
まとめ
サバの味噌煮缶はそのまま食べてもとってもおいしいですが、すでに味がしっかりついているので実は色々なお料理に使える万能食材でもありますよね。
キャベツも栄養価が高いですし、お値打ちに買える時期もあるので是非作ってみてくださいね。
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