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Channel: LIFE.net
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大根おろし+レモン果汁が動脈硬化予防に効果的。たけしの家庭の医学で紹介。

12月4日のたけしの家庭の医学で放送された血管の老化を防止してくれる食材「大根のイソチオシアネートを増やす大根おろしの食べ方」をご紹介します☆ おでんやサラダ、大根おろしにしてもおいしい野菜ですが動脈硬化予防に効果的な成分が豊富なことがわかっています。 その効果をより高めてくれる、おすすめの食べ方をご紹介します! 大根のイソチオシアネートには血管の老化を防止する効果がある...

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おからサラダのレシピ。たけしの家庭の医学で紹介、脂肪肝改善に。

12月4日のたけしの家庭の医学で放送された脂肪肝を改善してくれる効果が期待できる「簡単おからサラダの作り方」をご紹介します☆ おからに具材を加え、マスカルポーネと塩コショウで味付けをしたヘルシーなポテトサラダ風のレシピです。 糖質制限中の方にもおすすめです。 大豆には脂肪肝の改善効果が期待できる 脂肪肝になってしまうとその20%の人が10年以内に2型糖尿病を発症することもわかっています。...

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たけしの家庭の医学曲がり腸改善の考える人のポーズのやり方。便秘解消に!

12月4日のたけしの家庭の医学で放送された便秘の原因となる曲がり腸を改善する「考える人のポーズのやり方」をご紹介します☆ 曲がり腸の人でも便秘解消効果が期待できる排便時のポーズです。 曲がり腸を改善する考える人のポーズ 腸が曲がってしまっており、排便が困難なタイプの人がいます。 曲がり腸のタイプの人におすすめなのが「考える人のポーズ」です。 具体的なやり方をご紹介します☆...

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マツコの知らない世界クリスマスツリーまとめ。オーナメントも紹介!

12月4日のマツコの知らない世界で放送された「素敵なクリスマスツリーとオーナメント、飾り付けのコツ」をご紹介します☆ これまで200本以上をコーディネートされてきたというマニアの方が教えてくれる、本格的でオシャレなツリーやオーナメント、より素敵に見せるための飾る際のコツをまとめてみました。 クリスマス前に是非チェックしてみてくださいね。...

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小松菜のしょうゆ漬けのレシピ。NHKごごナマで紹介の簡単漬物。

簡単にできる小松菜のお漬物「小松菜のしょうゆ漬けの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家の横山タカ子さんが教えてくれる、基本的な調味料だけでおいしくできる漬物のレシピです。 (情報元:NHKまる得マガジン、ごごナマ) 小松菜のしょうゆ漬け 材料 小松菜 1キロ しょうゆ 180ml 砂糖(きび糖や甜菜糖) 50g 赤唐辛子 1本 酢 40ml 作り方...

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長いものからし漬けの作り方。NHKごごナマで紹介の簡単漬物レシピ。

簡単にできるのに本格的な味わいの長芋のお漬物「長いものからし漬けの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家の横山タカ子さんが教えてくれる、基本的な調味料だけでおいしくできる漬物のレシピです。 (情報元:NHKまる得マガジン、ごごナマ) 長芋の辛子漬け 材料 長芋 250g 和からし(粉状)小さじ1/2 薄口しょうゆ 大さじ1 作り方 1、長芋は皮をむいて1cm幅の拍子木切りにする。...

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ラディッシュの味噌漬けの作り方。NHKごごナマで紹介。

簡単にできる色鮮やかなラディッシュのお漬物「ラディッシュの味噌漬けの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家の横山タカ子さんが教えてくれる、基本的な調味料だけでおいしくできる漬物のレシピです。 (情報元:NHKまる得マガジン、ごごナマ) ラディッシュの味噌漬け 材料 ラディッシュ(葉もつけたもの) 250g 味噌 大さじ2 作り方 1、ラディッシュはきれいに洗い、水けをしっかりと切る。...

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ガッテン!小松菜のおひたしのレシピ。濃厚で絶品!15秒ゆでるだけ。

12月5日のNHKガッテン!で放送された「小松菜のおひたしの作り方」をご紹介します☆ 定番のおひたしですがうまみが凝縮された濃厚な味わいになる絶品レシピです。 味が濃く、香りもしっかりでておいしくなりますよ。 小松菜のおひたし 材料 小松菜 6株 水 1.5リットル 作り方 1、フライパンに熱湯を沸かし、2株ずつ入れ15秒ゆでる。 2、水には取らず、取り出したらそのまま粗熱を取る。...

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ガッテン!小松菜のしゃぶしゃぶのレシピ。アブラナ風にピリリと辛い!

12月5日のNHKガッテン!で放送された「小松菜のアブラナ風しゃぶしゃぶ」をご紹介します☆ 低温でゆでることで酵素が活発になり、辛みの素と結びつきアブラナのような食感と味になる驚きのレシピです。 小松菜のしゃぶしゃぶ 材料 小松菜の葉 適量 お湯 1リットル 水 1リットル 昆布 適量 作り方 1、小松菜は葉と茎に分ける。 今回は葉の部分を使います。...

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ガッテン!小松菜の野沢菜風のレシピ。漬物に大変身!

12月5日のNHKガッテン!で放送された「小松菜の野沢菜風漬物の作り方」をご紹介します☆ 塩をもみこんで、冷凍庫で一晩凍らせることで野沢菜のような食感と味になる驚きのレシピです。 小松菜の野沢菜風 材料 小松菜 250g 塩 7.5g 作り方 1、小松菜は半分に切り、ジッパー付きの密閉袋に茎と葉を入れる。 塩を入れもみこむ。 密閉袋は冷凍対応のものを使ってください。...

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ガッテン!小松菜のスープのレシピ。白菜の代わりになる!

12月5日のNHKガッテン!で放送された「小松菜のスープの作り方」をご紹介します☆ 白菜の代わりになる凝縮されたうまみがある絶品レシピです。 野菜から十分においしいだしがでるので、お肉はあえて入れないで作るのがおすすめです。 小松菜のスープ 材料 小松菜 150g 水 500ml 塩 小さじ1/2 作り方 1、小松菜はざく切りにする。 2、鍋に水を沸かし、沸騰させる。 1を入れ、10分煮込む。...

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ガッテン!小松菜の育て方。プランターで簡単に家庭菜園できる!

12月5日のNHKガッテン!で放送された「小松菜の育て方」をご紹介します☆ 家庭菜園にもおすすめな、丈夫な小松菜が家庭のプランターで簡単に育てることができる方法です。 1カ月で収穫可能です。 小松菜の育て方 丈夫で家庭でも育てやすいため、家庭菜園に向いている野菜の1つです。 調理法次第で色々な野菜の代わりにすることもできるので、育てると節約にもなると思います。 用意するもの...

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サバ缶のカレーキャベツ炒めのレシピ。教えてもらう前と後で紹介。

12月4日の教えてもらう前と後で放送されたサバの味噌煮缶を使ったレシピ「サバ缶のカレーキャベツ炒めの作り方」をご紹介します☆ サバに足りない栄養素食物繊維を補えるキャベツを合わせたカレー風味のレシピです。 とっても簡単にできるので忙しい日のメインのおかずにもおすすめですよ。 サバ缶のカレーキャベツ炒め 材料 サバの味噌煮缶 1缶 キャベツ 3枚程度 レモン汁 ひとまわし カレー粉 大さじ2杯程度...

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5秒深呼吸法のやり方。ぽっこりお腹解消に一番簡単な方法!

ぽっこりおなか解消に効果的な最も簡単な方法「5秒深呼吸法のやり方と効果」をご紹介します! ストレッチトレーナーの兼子先生が考案された方法で、しっかりと5秒かけて息を吸い、5秒かけて吐くことでぽっこりおなかを解消しウエスト痩せに効果があるという呼吸法です。 筋トレやエクササイズはなかなか続かない、と言う方にもおすすめの本当に簡単に取り組める方法なので是非試してみてくださいね。 5秒深呼吸法とは?...

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柚子はちみつレアチーズケーキのレシピ。ごごナマでムラヨシマサユキさんが紹介。

クリームチーズを使った美味しい「柚子はちみつレアチーズケーキの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家ムラヨシマサユキさんが考案されたレシピで、それだけでもおいしいチーズクリームと柚子はちみつマリネを使ったチーズケーキです。 (情報元:NHKきょうの料理、ごごナマ) 柚子はちみつレアチーズケーキ 材料 縦18×横8×高さ6cmのパウンド型1台分 粉ゼラチン 5g 水 大さじ3 チーズクリーム...

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柚子はちみつのティラミス風の作り方。ムラヨシマサユキさんのレシピ。

手作りのチーズクリームを使った美味しい「柚子はちみつのティラミス風の作り方」をご紹介します☆ 料理研究家ムラヨシマサユキさんが考案されたレシピで、それだけでもおいしいチーズクリームと柚子はちみつマリネを使って簡単にできるティラミス風スイーツです。 (情報元:NHKきょうの料理) 柚子はちみつのティラミス風 材料 900ml1個分 生クリーム 100ml 市販のカステラ 3切れ(約150g) きな粉...

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ハナタカ牡蠣は大根おろしで洗うと絶品になる!下処理におすすめ!

12月6日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「牡蠣より美味しくなる下処理の仕方」をご紹介します☆ 塩水ではなく大根おろしで洗うことで生臭さの原因となるぬめりを取り除き美味しくすることができます。 詳しいやり方をご紹介します☆ 牡蠣がよりおいしくなる、大根おろしを使った下処理の仕方...

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ハナタカ柿ピーとチーズのカリカリおつまみのレシピ。新感覚!

12月6日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「柿ピーとチーズを使った新感覚おつまみの作り方」をご紹介します☆ 一味違った食べ方が楽しめるおいしいレシピです。 レンチンでとっても簡単に作れるので、おやつやおつまみに試してみてくださいね。 柿ピーとチーズのカリカリせんべい おつまみの大定番柿の種ですが、そのままでもとってもおいしいですよね。...

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栗原はるみさんのチキンナゲットのレシピ。きょうの料理で紹介。

NHKきょうの料理で放送の料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「チキンナゲットの作り方」をご紹介します☆ 鶏むね肉を使ったヘルシーなナゲットで、手作りの2種類のソースでいただきます。 お弁当にもおすすめです。 チキンナゲット 1個分のカロリーは45kcalです。 材料 25~30個 鶏むね肉 1枚(約250g) 玉ねぎ 1/4個(50g) 卵白 1個分 パン粉 約カップ2 パルメザンチーズ...

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栗原はるみさんのハニーマヨネーズのレシピ。きょうの料理で紹介。

NHKきょうの料理で放送の料理研究家栗原はるみさんによるレシピ「ハニーマヨネーズの作り方」をご紹介します☆ チキンナゲットのソースにとてもおすすめのマヨネーズにはちみつとレモン汁、マスタードを加えた手作りソースです。 ハニーマヨネーズ 材料 作りやすい分量 マヨネーズ 大さじ4 はちみつ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 マスタード(もしくは和がらし) 適量 作り方...

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