4月21日の得する人損する人では家事えもんによる冷めてもおいしいお弁当のおかずテクニック10が放送されました！
卵焼きや冷めても固くならない梅ご飯、マカロニサラダなど番組に登場したレシピをご紹介します♪
冷めてもおいしい卵焼き
材料
卵 2個
マシュマロ 10ｇ
だしのもと 少々
片栗粉 小さじ2
ふりかけ 適量
水 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
1、水にだしのもととマシュマロを入れる。
マシュマロのゼラチンが水分を閉じ込め時間がたってもしっとり感を保ってくれる。
またマシュマロの味付けがちょうどいい甘さになる。
2、電子レンジ600Ｗで1分加熱する。
3、粗熱をとったら2に片栗粉を入れる。
片栗粉を入れると空気の隙間がふさがり水分が飛びにくくなる。
4、ふりかけを入れる。
色々な味があるのでアレンジを変えることが出来る。
5、よくまぜ、卵焼き機で焼いていく。
きれいに巻けなくてもはしによせ、キッチンペーパーでまき、お弁当の仕切で形を整える。
4等分に切って完成！
肉じゃが×油揚げの簡単肉じゃが詰めやき
材料
肉じゃが 50ｇ
油揚げ 1/2枚
ケチャップ 適量
作り方
1、肉じゃがをフォークでつぶす。
ケチャップを加える。（旨味がアップする！）
2、油揚げの中につめて両面を約5分焼く。
☆和食の煮物ならなんでもおいしく使えるレシピ！
マカロニサラダ
材料
マカロニ 15ｇ
ブロッコリー 10ｇ
にんじん 10ｇ
マヨネーズ 15ｇ
こしょう 適量
塩 少々
作り方
1、ゆで時間4分のマカロニサラダを1分多めにゆでる。
2、ゆであがる1分前ににんじん・ブロッコリーを入れる。
☆にんじんはピーラーで皮むきの要領で薄く切る。
茹で上がったら冷水でしめる。
3、マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。
4、↓餃子の皮カップに入れる。
にんじんはお箸に巻きつけ巻くとお花のようになってかわいい！
餃子の皮のカップ
材料
餃子の皮 1枚
チーズ・こしょう 適量
作り方
1、シリコーン製のカップに餃子の皮・こしょう・粉チーズをふりかけ上からもう1つシリコンカップをかぶせ600Ｗの電子レンジで1分加熱する。
冷めても固くならない！絶品梅ご飯
材料
ご飯 200ｇ
カリカリ梅 1個
しそ 2枚
しょうが 5ｇ
鶏ガラスープの素 少々
白ごま 適量
ごま油少々
作り方
1、ご飯にごま油を入れからめる。
2、鶏がらスープの素、カリカリ梅、しょうが、しそを加え混ぜる。
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