5月5日の得する人損する人では家事えもんによる掛け算給食レシピ、アジバーグのアジバーガー、ピーマンとじゃがいものポタージュが放送されました！
番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪
アジバーグのアジバーガー
材料 2人分
アジ 120ｇ
玉ねぎ 50ｇ
小麦粉 30ｇ
ニンジン 1本分
サラダ油 適量
＜トマトソース＞
玉ねぎ 50ｇ
トマト 1個
コンソメ 1ｇ
サラダ油 大さじ１／２
にんじんの汁 大さじ1
作り方
1、たまねぎをみじん切りにする。
2、フライパンで炒め、粗熱を取る。
3、にんじんはすりおろし、ガーゼなどでしっかりと絞り汁と実に分ける。
実に小麦粉を混ぜ、しっかり混ぜて衣にする。
4、アジは3枚におろし、叩いて小骨も砕く。
粗熱をとったたまねぎ、にんじんの汁、卵を入れて混ぜる。
5、ハンバーグは四角い形にし、フライパンにあたる面積を多くする。（こうばしくなる！）
にんじんのころもをつけ、サラダ油を使い揚げ焼きにする。
6、ソースをつくる。
トマトをざく切りにし、みじん切りにしたたまねぎを炒め、さらにトマトを加え炒める。
にんじんの汁を加える。
コンソメを入れ、とろとろになるまで煮詰めれば完成！
アジバーグにソースをかけ、パンで挟む。完成！
ピーマンとじゃがいものポタージュ
材料 2人分
玉ねぎ 35ｇ
ピーマン 10ｇ
じゃがいも 100ｇ
サラダ油 小匙1
バター 10ｇ
コンソメ 大さじ1／2
豆乳 200ｍｌ
水 170ｍｌ
＜しらすクルトン＞
しらす 10ｇ
粉チーズ 6ｇ
作り方
1、たまねぎの千切りとピーマンの千切りを炒め、バター、じゃがいもの千切りを加え炒める。
ピーマンは種も使う。
2、野菜にしっかり火が通ったら水、豆乳、コンソメを加え煮込む。
3、粗熱を取り、フードプロセッサーにかける。
4、クルトンを作る。
しらすと粉チーズを混ぜる。
円形に広げて焼く。
ポタージュの上にのせれば完成！
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