10月1日の得する人損する人では、家事えもんことジューシーズ松橋さんのかけ算レシピ、ナス＆豚肉の野菜バーガー、トロピカルパンナコッタが放送されました！
今回は沖縄の大家族玉城家での放送です。
番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪
野菜バーガー
材料
＜バンズ＞
レンコン 200g
卵 1個
片栗粉 大さじ4
塩・白こしょう 少々
＜ハンバーグ＞
豚ローススライス 5枚
粗挽き黒こしょう・ナツメグ 少々
とろけるスライスチーズ 1枚
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
オリーブオイル 適量
作り方
1、ナスは皮をむいてえぐみをなくす。
ナスは薄めにカットする。
切ったナスは水に15分ほどつけアクを抜く。
2、レンコンの皮をむき、すりおろす。
そこに片栗粉、卵1個、塩こしょうを加えよく混ぜる。
これがもちもちのハンバーガーのパンになる！
★番組で家事えもんが使っていたおろし器はこちらです！
3、2を油を引いたフライパンで中火で2分焼く。
片面がふんわり焼けたら裏返しもう片面も焼く。
4、ナスをオリーブオイルで炒める。
豚のロース肉に塩とナツメグを振り、チーズをその上に乗せ、炒めたナスをたっぷりとのせ豚肉で包む。
5、巻いた豚肉は継ぎ目を下にしてフライパンで焼く。
6、ケチャップと中濃ソースを1：1で合わせソースを作る。
7、レンコンのバンズの上に焼きあがったお肉を乗せ、ソースをかけさらにレンコンのバンズを乗せたら完成！
マンゴー缶×クリームチーズ トロピカルパンナコッタ
材料
牛乳 300㏄
生クリーム 200㏄
クリームチーズ 80～90g
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ3
マンゴーの缶詰 1缶
作り方
1、鍋に牛乳、生クリーム、ゼラチン、砂糖を入れクリームチーズを加える。
火にかけ、煮立たせないように弱火でことこと温める。
2、マンゴー缶をミキサーにかける。
1缶すべて入れる！
3、1をボウルに移し換え、氷水で粗熱を取りながらよく混ぜる。
4、マンゴーソースをカップに入れ、後から1を加える。
さらに上からマンゴーソースを数滴たらし、竹串でハート形をつくるとかわいく仕上がる。
5、冷蔵庫で1時間ひやし完成！
★今回の大家族玉城家についてはこちらをご覧ください♪
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