6月27日のNHKあさイチで放送されたスーパーフード「そばの実スムージー」のレシピと、ダイエットに最適な栄養素＆その効果をまとめてみました！
健康的にダイエットしたい人におすすめな食材としてスーパーモデルやバレリーナの間でも好んで食べられている食材として今注目されています。
そばの実は健康的にダイエットしたい人に最適！
そばの実は今世界で注目されているスーパーフードの1つです。
その栄養効果はというと・・
食物繊維が豊富なので中性脂肪を排出してくれたり、ビタミンB２が豊富なので脂肪の代謝を助けてくれる効果もあります。
他にもレジスタントプロテインという脂肪の吸収を抑えてくれる栄養素も多く含まれています。
皮に近い部分に多く含まれているため、そばとして食べるよりも実を丸ごと食べた方がダイエット効果が高いんですね。
このように健康的にダイエットをしたい人に嬉しい栄養が豊富に含まれています。
バレリーナの間でも健康的に食べられる食材として多くのダンサーに親しまれています。
腹持ちがよく、食べすぎることがない点から好んで食べている人が多いということでした。
そばの実スムージー
スーパーモデルさんが実際に食べているというレシピです！
材料
そばの実 20g
アーモンドミルク 200ml
はちみつ 適量
作り方
1、鍋にそばの実と水を加えて、強火にかける。
沸騰したら弱火に火を落とし、15分間ゆでる。
茹でたら火を止め、粗熱を取る。
2、ミキサーに1のそばの実、アーモンドミルク、はちみつを入れて撹拌する。
しっかり混ざったら完成です。
まとめ
スムージーは簡単に出来ていいですね！
たくさんゆでて、冷凍してストックしておけば朝簡単に作ることができるのでお手軽朝食としてもよさそうです。
是非作ってみてくださいね(´▽｀)
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