世界一受けたい授業豚の生姜焼きキウイソース仕立ての作り方！夏太り解消レシピ！

8月5日の世界一受けたい授業の「夏太り解消レシピ」として放送された「豚の生姜焼き　キウイソース仕立て」の作り方をまとめてみました！
夏の栄養失調を防止することができる、すりおろしたキウイを豚肉の生姜焼きにかけていただくお手軽レシピです。
ビタミンやたんぱく質をしっかりと補給することができます。

豚の生姜焼き　キウイソース仕立て

材料

キウイ
豚肉
すりおろしたしょうが
しょうゆ
酒
みりん
塩こしょう
小麦粉
サラダ油

作り方

1、キウイは皮をむき、すりおろす。

2、生姜焼きのたれを作る。
すりおろしたしょうが、しょうゆ、酒、みりんを加えて混ぜ合わせる。

3、豚肉には塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
油をひいたフライパンを熱し、豚肉を並べ入れて焼く。

2のタレを加えてしっかりとからめる。

4、器に野菜とともに盛り付け、1のキウイソースをたっぷりとかける。
完成です。

まとめ

キウイは体にもいいですし、さっぱりしていてとてもおいしそうですね！
是非作ってみてくださいね！

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浜内 千波 日東書院本社 2013-06-21

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