ガッテンのコレステロールの新事実！計算式と下げる食事法も！

11月15日のガッテン！「コレステロールの新常識」で放送された血管を傷める力が一番強いという第3のコレステロールや危険な状態を見分けけるHDL・LDLの計算式、コレステロールを下げる食事法、善玉と悪玉の働きなどをまとめてみました！

LDL/HDLコレステロールとは？

よく善玉、悪玉コレステロールという言葉を耳にすると思いますが、
HDL（High-Density-Lipoprotein)・・・善玉
LDL（Low-Density-Lipoprotein)・・・悪玉

とHが付くほうが善玉です。

コレステロールは細胞膜を作る材料になるため、細胞に存在しています。
そのため持っていなくてはいけないものなんですね。

ですが徐々に古くなると血管内を通って回収され、新しいものが補充されます。
この回収してくれるものが善玉コレステロール、新しいものを配達してくれるのが悪玉コレステロールです。

なぜ配達してくれる役割なのに悪玉かというと、余った新しいコレステロールを血管内に放置してしまうことがあります。
それをマクロファージと言うものが食べてくれるのですが、食べすぎると今度はマクロファージが死んでしまい、結果血管内のプラークなどになってしまう原因になります。

LDLとHDLを足したものが総コレステロール値かというと、実は足しても計算が合いません。
では足りない分はなんなのかというと「第3のコレステロール」という存在です。

コレステロールを下げる食事法

まとめ

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岡部正 アスコム 2015-01-24

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