12月7日のきょうの料理で放送された「ほろほろホワイトクッキー」の作り方をまとめてみました！
手土産やプレゼントにもぴったりなくちどけの良いクッキーのレシピです。
ほろほろホワイトクッキー
材料
バター 食塩不使用 80g
粉砂糖 30g
コーンスターチ・薄力粉・アーモンドパウダー 各50g
作り方
1、バターはあらかじめ常温に戻しておく。
泡だて器でつぶして粉砂糖を加えて混ぜ合わせる。
2回くらいに分けて加えます。
2、コーンスターチ、薄力粉、アーモンドパウダーをふるいにかけて1に加える。
3、バターをなじませ、手で生地をまとめる。
4等分にする。
4、1つに対し6個クッキーを作る。
（つまり合計で24個なる）
6個に分けたらきれいに丸く一口大のボール状に丸める。
出来る限り全部同じくらいの大きさにします。
5、天板にオーブンシートをしき、クッキーを並べ160度のオーブンで15～20分間焼く。
表面が焦げないように確認しながら焼きます。
6、焼きあがったら網に乗せて粗熱を取る。
7、粉砂糖をバットに広げ、6のクッキーの表面全体にまぶす。
クッキーが温かいうちに早めにまぶすのがポイントです。
完成です。
まとめ
バレンタインやクリスマスなどのプレゼント、手土産にもよさそうですね。
日ごろのおやつにも作りたいレシピです。
是非作ってみてくださいね！
おすすめ関連記事
Copyright © 2017 LIFE.net All Rights Reserved.