12月21日の得する人損する人で放送されたウル得マンの豆腐スピードレシピ「豆腐たこ焼き」の作り方をまとめてみました!
ヘルシーでお値打ちに手に入る豆腐を使った活用レシピで、生地に豆腐を加えて混ぜて焼くことでふわふわの食感になり焼き上がりも早く作ることができます。
豆腐たこ焼き
材料
木綿豆腐 1丁
たこ焼き粉 100g
卵 1個
ゆでタコ 80g
紅生姜・ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節 適量
作り方
1、ジッパー付きの密閉袋に木綿豆腐、たこ焼き粉、卵を加えて手でつぶしながらよく混ぜ合わせる。
ゆでだこは小さめのぶつ切りにする。
2、たこ焼き器を熱して1の袋の端を切り生地を入れる。
たこ、紅生姜を乗せ焼く。
3、ひっくりかえし、焼けたら器に盛る。
ソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節を散らしたら完成です。
たこ以外にもチョコを入れてスイーツにしたり、魚介が苦手な人はハムやウインナーを入れてもよさそうですね!
まとめ
お豆腐ならではのふわふわな感じも楽しめますし、絶対おいしいですよね。
是非作ってみてくださいね!
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