2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「白菜と鮭のミルフィーユ蒸しの作り方」をご紹介します！
白菜とたたいて薄くした鮭を交互に重ね、昆布茶をかけて電子レンジで加熱しただけで簡単にできるお手軽レシピです。
白菜と鮭のミルフィーユ蒸し
材料
白菜の外側の硬い部分の葉 3～4枚
鮭 2切れ
昆布茶 小さじ1
日本酒 80ml
生姜 適量
作り方
1、鮭は皮をひき、ラップで包んで麺棒などでたたいて厚みが均一になるように薄くする。
2、白菜は7～8㎝幅に切り、耐熱容器に1の鮭と交互に乗せミルフィーユ状にする。
3、日本酒、昆布茶をかける。
4、600Wの電子レンジに入れて6分加熱する。
5、しょうがは皮をむき、千切りにして水にさらす。
水けをきって針生姜にする。
6、ミルフィーユ蒸しを食べやすい幅に3等分に切る。
器に盛り付け針しょうがをのせて完成です。
同じ日に放送されたその他のレシピ
その他のレシピはこちらにまとめています。
2017年に放送されたときの白菜のレシピもまとめているのでチェックしてみてください！
まとめ
ウル得マンのレシピは簡単にできておいしいのでいつも参考にしています。
是非作ってみてくださいね！
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