あさイチ鶏むね肉のカオマンガイの作り方、だるさ解消レシピ

4月24日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「鶏むね肉のカオマンガイの作り方」をご紹介します！
なんとなくだるい感じを軽減する疲労回復効果がある鶏むね肉のレシピです。

鶏むね肉のカオマンガイ

材料

鶏むね肉
オリーブオイル
酒

＜A＞
ねぎ
にんにく
しょうが
しょうゆ
酢
ごま油

米
顆粒スープの素
サラダ油

作り方

1、鶏むね肉を2㎝の厚さに切り開く。
バットなどに並べて酒をたっぷりとかける。

2、1にオリーブオイルをまんべんなくつける。

3、ラップをかけて、電子レンジで片面3分ずつ加熱する。

この状態で食べやすい大きさにきり、保存容器に入れて1週間保存可能です。

4、洗ったお米に顆粒スープの素、サラダ油を加えて炊飯器で炊く。

5、ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
　Aの材料を混ぜ合わせねぎソースを作る。

6、鶏むね肉を食べやすく切る。

7、お皿にご飯を盛り付け、鶏むね肉を乗せる。
　ねぎソースをかけて完成です。

まとめ

春先はなんとなくだるくて眠たくなりますよね。
鶏むね肉をとって毎日を元気に過ごしたいですね！

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