5月3日の得する人損する人で放送された「そばの実ダイエットのやり方」をご紹介します！
脂の排出に効果的なそばの実を食前に食べるダイエット法で、和食の橋本シェフが実際に8キロも減量された方法です。
脂っこい食事が多い方にもおすすめの方法です。
そばの実ダイエットとは？
そばの実ダイエットとは、戻したそばの実を食前にスプーン1杯程度食べるだけのダイエット法です。
食事制限は必要ありません。
そばの実にはたんぱく質の一種レジスタントプロテインが含まれており、その効果で胆汁酸の働きを妨げ、脂肪の吸収を抑えてくれる効果があります。
他にも高血圧予防効果があるルチンやコリンといった成分も含まれています。
このうちコリンは脂肪肝の予防になるんです。
ではそんなそばの実を効果的に食事に取り入れることができる方法をご紹介します☆
そばの実の戻し方
そばの実は乾物なので、あらかじめ戻してゆでてストックしておくのがおすすめです。
基本のゆで方がこちらです。
2、1を弱火から中火で15分間ゆでる。
3、水でぬめりを取り完成です。
この状態で冷蔵庫で3日間保存可能です。
多めに作っておくと毎食の準備が楽になりいいですね。
おすすめレシピ
そばの実を使ったおすすめのレシピもご紹介します☆
さっぱり暑い時期にもおすすめなスムージーのレシピです。
フレンチ風のレシピです。チーズを乗せてオーブンで焼きます。
中華風のレシピです。
好みに合わせて作ってみてくださいね☆
まとめ
食前に食べるダイエットは寒天やところてんなどもよくいいと聞きますが、この方法もあるんですね。
そばの実はぷちぷちした食感がおいしいですし、色々な料理に加えやすいのもいいですね。
是非やってみてくださいね☆
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