5月20日の相葉マナブで放送された深谷もやしを使ったレシピ「もやしのとん平焼き」の作り方をご紹介します☆
鉄板焼きの定番、とん平焼きをもやしを主役にして作ったレシピです。
もやしのとん平焼き
材料
もやし(あれば深谷もやし)
豚こま切れ肉
卵
ソース
かつおぶし
マヨネーズ
青のり
作り方
1、フライパンを熱し、豚肉を加えて炒める。
2、モヤシを加えて炒め合わせる。
3、一度器に取り出す。
4、空いたフライパンに溶き卵を流しいれ、大きくかき混ぜる。
3を戻し入れ、卵の上に乗せる。
5、器を上にかぶせるようにして、ひっくり返しながら包む。
6、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかける。
かつおぶしと青のりをかけたら完成です。
まとめ
是非作ってみてくださいね☆
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