あさイチ豆苗のツナ和えのレシピ・作り方

7月18日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「豆苗のツナ和え」の作り方をご紹介します☆
お値打ちな豆苗に栄養価の高いお手軽食材ツナを合わせた簡単なレシピです。

豆苗のツナ和え

材料　2人分

豆苗　1パック
ツナ（缶詰・油漬け）　1缶（70g）
白ごま　大さじ1/2

＜A＞
ごま油　小さじ1
すりおろしたしょうが　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
削り節　1袋（4g）

作り方

1、豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
さっと洗って水けをきる。

2、ボウルにAのごま油、すりおろしたしょうが、しょうゆ、鰹節を加えて混ぜ合わせる。
1の豆苗とツナを缶汁ごとボウルに加える。
ゴムベラで豆苗を折るように全体を和える。

3、器に盛り付け、白ごまをかけたら完成です。

まとめ

豆苗はお値打ちに買えるので節約レシピとしても嬉しいですね。
是非作ってみてくださいね☆

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今回のレシピを考案された井原裕子さんのレシピ本はこちらです☆

らくやせ! 肉つまみ (別冊すてきな奥さん)

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井原 裕子 主婦と生活社 2018-03-16

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