8月15日のソレダメ！で放送された「ワンパンミートソースパスタの作り方」をご紹介します☆
今話題の洗い物も少なくフライパン1つで簡単にできるワンパン料理の１つ、パスタのレシピです。
とっても簡単にできるので是非作ってみてください。
ワンパンミートソースパスタ
「ワンパン料理」とはフライパン1つで簡単に作ることができるお料理のことです。
洗い物も少なくて済むので忙しいときにも便利ですよね。
15分でできるパスタのレシピです。
材料 2人分
牛ひき肉 100g
にんじん 1/3本
ダイスカットのトマト缶 1/2缶
パスタ 160g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1/2かけ
水 300㏄
塩 小さじ1
作り方
1、にんにくと玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2、冷たい状態のフライパンに牛ひき肉を加えて、それから火をつける。
じっくりと炒める。
徐々に温まるので、油跳ねや焼きむらを防いでくれる効果があります。
2、にんにくを加え炒め合わせ、さらに玉ねぎ、にんじんも加えて炒め合わせる。
野菜の水分を飛ばすように炒めます。
3、トマト缶、水を加える。
4、パスタを半分に折って加える。
お鍋を使わずにソースでパスタをゆでます。
パスタがソースを吸い、濃厚な味わいになります。
5、パスタのゆで時間通りに煮込む。
6、器に盛り付け、完成です。
まとめ
洗い物が少なくて済むというのは主婦には嬉しいポイントですよね。
是非作ってみてくださいね☆
その他のおすすめワンパンレシピ
今回のレシピを考案された料理研究家のあまこようこさんのレシピ本はこちらです☆
おかずケーキ OKAZU CAKE おかずがケーキに早変わり! (オークラごちそうBOOK)
posted with カエレバ
あまこようこ オークラ出版 2016-04-26
Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.