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ソレダメ！ワンパンビッグ円盤餃子のレシピ・作り方、フライパン1つでできる！
8月15日のソレダメ！で放送された「ワンパンビッグ円盤餃子の作り方」をご紹介します☆ 今話題の洗い物も少なくフライパン1つで簡単にできるワンパン料理の１つ、餃子のレシピです。 とっても簡単にできるので是非作ってみてください。 ワンパンビッグ円盤餃子 「ワンパン料理」とはフライパン1つで簡単に作ることができるお料理のことです。 洗い物も少なくて済むので忙しいときにも便利ですよね。 材料 2人分...
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ソレダメ甘いトマトの見分け方。農家さんが教える、おしりのスターマークで見る方法！
8月15日のソレダメ！で放送された農家さんが教えてくれる「甘いトマトの見分け方」をご紹介します☆ スーパーで売っているトマトの中で、できれば甘いトマトを選びたい！と思っている方も少なくないはず。 簡単に見分けることができる方法をご紹介します。 教えてくださるのは神奈川県で一番広い規模を持つ井出トマト農園さんです。 甘いトマトの見分け方...
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ソレダメ！トマトの炊き込みご飯の作り方、農家さん直伝のレシピ。
8月15日のソレダメ！で放送された農家さんが教えてくれる「トマトの炊き込みご飯の作り方」をご紹介します☆ トマト農家さん直伝の、めんつゆや和風だしで味付けした丸ごと1個トマトを入れて作るおいしい炊き込みご飯のレシピです。 トマトの炊き込みご飯の作り方 材料 2合分 湯むきしたトマト 1個 めんつゆ 大さじ2 お米 2合分 ねぎ 1/3本 にんじん 1/2本 和風だし 小さじ１ 塩 小さじ1/2...
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ソレダメ！冷製トマトパスタの作り方、農家さん直伝のレシピ
8月15日のソレダメ！で放送された農家さんが教えてくれる「冷製トマトパスタの作り方」をご紹介します☆ トマト農家さん直伝の、トマトを凍らせてパスタのソースに使う簡単でおいしいレシピです。 凍らせておけばすぐにできるので、忙しい日のランチなどにもおすすめです。 冷製トマトパスタ 下準備としてあらかじめトマトのヘタを取り、丸ごとでいいので冷凍しておいてください。 材料 凍らせたトマト 塩...
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ソレダメ！ワンパンミートソースパスタのレシピ、フライパン1つでできる！
8月15日のソレダメ！で放送された「ワンパンミートソースパスタの作り方」をご紹介します☆ 今話題の洗い物も少なくフライパン1つで簡単にできるワンパン料理の１つ、パスタのレシピです。 とっても簡単にできるので是非作ってみてください。 ワンパンミートソースパスタ 「ワンパン料理」とはフライパン1つで簡単に作ることができるお料理のことです。 洗い物も少なくて済むので忙しいときにも便利ですよね。...
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ソレダメ！ワンパンカレーライスのレシピ、フライパン1つでできる！
8月15日のソレダメ！で放送された「ワンパンカレーライスの作り方」をご紹介します☆ 今話題の洗い物も少なくフライパン1つで簡単にできるワンパン料理の１つ、カレーのレシピです。 とっても簡単にできるので是非作ってみてください。 ワンパンカレーライス 「ワンパン料理」とはフライパン1つで簡単に作ることができるお料理のことです。 洗い物も少なくて済むので忙しいときにも便利ですよね。...
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新鮮なトマトを長持ちさせる方法、置き方と保存場所がポイント！
8月15日のソレダメ！で放送された農家さんが教えてくれる「トマトを長持ちさせる方法」をご紹介します☆ 買ってきたトマトをすぐに使わない場合、少しでも長く鮮度を保てたらいいですよね。 そんな時におすすめの方法をご紹介します☆ 教えてくださるのは神奈川県で一番の規模を誇るトマト農園の、井出トマト農園さんです。 トマトを長持ちさせる方法 買ってきたトマトがより長持ちしたら嬉しいですよね。...
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トマトの湯むきの簡単なやり方、直火であぶるだけですぐにむける！
8月15日のソレダメ！で放送された農家さんが教えてくれる「トマトの湯むきの簡単なやり方」をご紹介します☆ 切り込みを入れ、熱湯でゆでて氷水にとって行う湯むきですが面倒に感じる方も少なくないのではないでしょうか。 そんな時におすすめなより簡単にできる方法です。 教えてくださるのは神奈川県で一番の規模を誇るトマト農園の、井出トマト農園さんです。 トマトの湯むきの簡単なやり方 用意するもの トマト...
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きょうの料理めんつゆの作り方、大原千鶴さんのレシピ
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「手作りのめんつゆの作り方」をご紹介します☆ 手作りで作る、うまみたっぷりのおいしいめんつゆのレシピです。 そうめんのつゆとしてだけではなく、様々な料理にも使うことができます☆ めんつゆ 複数のうまみを合わせて、奥行きのある味わいに作ります。 梅干しを入れることで味が引き締まります。 材料 水...
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きょうの料理うどんだしの作り方、大原千鶴さんのレシピ。
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「手作りのうどんだしの作り方」をご紹介します☆ 手作りで作る、うまみたっぷりのおいしいうどんだしのレシピです。 うどん用としてだけではなく、様々な料理にも使うことができます☆ うどんだし 材料 水 1.5リットル 削り節（厚削り） 30g 昆布 10g 薄口しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ2 塩...
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きょうの料理冷やし甘ぎつねうどんの作り方、うどんだし活用レシピ
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「冷やし甘ぎつねうどんの作り方」をご紹介します☆ 手作りのうどんだしを使ったおいしいきつねうどんのレシピです。 冷やし甘ぎつねうどん 材料 2人分 うどんだし（レシピは下記参照） 300～400ml（しっかりと冷やしておく） 油揚げ 150g 水 大さじ3 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ2...
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きょうの料理とうがんと鶏ひき肉の煮物のレシピ・作り方
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「とうがんと鶏ひき肉の煮物の作り方」をご紹介します☆ 手作りのうどんだしを使ったおいしい冬瓜の煮物のレシピです。 とうがんと鶏ひき肉の煮物 うどんだしと鶏肉のうまみでとうがんをおいしく炊き上げます。 材料 2～3人分 鶏ひき肉（もも肉） 200g しょうが 5g とうがん 1/4個（正味500g）...
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きょうの料理夏野菜の揚げびたしの作り方、めんつゆ活用レシピ
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「夏野菜の揚げびたしの作り方」をご紹介します☆ 手作りのめんつゆを味付けに使ったおいしい揚げびたしのレシピです。 夏野菜の揚げびたし うまみたっぷりのめんつゆで夏野菜をよりおいしくいただけるレシピです。 材料 2～3人分 めんつゆ（レシピは下記参照）カップ1 かぼちゃ 150g なす...
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きょうの料理刻みきつねうどんの作り方、うどんだし活用レシピ
8月16日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家大原千鶴さんによる「おいしいのもと」のレシピ、「刻みきつねうどんの作り方」をご紹介します☆ 手作りのうどんだしを使ったおいしいきつねうどんのレシピです。 刻みきつねうどん 材料 2人分 うどんだし（レシピは下記参照） 600～700ml ゆでうどん 2玉（360g） 油揚げ 60g 青ネギ 2～3本 粉ざんしょう 適量 LIFE.net...
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男子ごはんキノコっ酢のレシピ・作り方
8月19日の男子ごはんで放送された酢を使ったさっぱりお手軽料理のレシピ「キノコっ酢の作り方」をご紹介します☆ きのこをたっぷりと使ってさっぱりいただくヘルシーなおかずのレシピです。 キノコっ酢 材料 2～3人分 しめじ １パック（100g） しいたけ 3～4個（100g） えのき 1パック（100g） ＜A＞ 麺つゆ 大さじ3 水 400㏄ ゆずこしょう 小さじ1/2 酢 大さじ3 大根おろし...
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男子ごはん豚バラとほじそのアーリオ・オーリオっ酢のレシピ・作り方
8月19日の男子ごはんで放送された酢を使ったさっぱりお手軽料理のレシピ「豚バラとほじそのアーリオ・オーリオっ酢の作り方」をご紹介します☆ 豚バラしゃぶしゃぶ肉を刻み具材にしてほじそと酢を使ったさわやかなパスタ料理のレシピです。 豚バラとほじそのアーリオ・オーリオっ酢 材料 2～3人分 豚バラしゃぶしゃぶ用 100g ほじそ 10g にんにく 1かけ スパゲッティーニ 200g 赤唐辛子 1本...
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男子ごはん鶏と冬瓜のカレー煮込みっ酢のレシピ・作り方
8月19日の男子ごはんで放送された酢を使ったさっぱりお手軽料理のレシピ「鶏と冬瓜のカレー煮込みっ酢の作り方」をご紹介します☆ 冬瓜と鶏肉をカレー煮込みにして酢を加えたさっぱりとした煮込み料理です。 鶏と冬瓜のカレー煮込みっ酢 材料 2～3人分 鶏モモ肉 1枚（300g） 冬瓜 1/8個 にんにく 1かけ 塩 小さじ1/2 黒こしょう 適量 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1 ＜A＞...
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相葉マナブきゅうりの天ぷらレシピ・作り方
8月19日の相葉マナブで放送されたきゅうりを使った揚げ物のレシピ「きゅうりの天ぷらの作り方」をご紹介します☆ 生で食べるイメージが強いきゅうりですが、揚げ物にしてもおいしくいただくことができます。 農家さん直伝のレシピです。 きゅうりの天ぷら 材料 きゅうり 天ぷら衣液 揚げ油 七味塩（七味に塩を加えて混ぜたもの） 各適量 作り方 1、きゅうりをスティック状に切る。 2、天ぷら衣液をつける。...
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相葉マナブきゅうりの串揚げのレシピ・作り方
8月19日の相葉マナブで放送されたきゅうりを使ったレシピ「きゅうりの串揚げの作り方」をご紹介します☆ おつまみにもおすすめの、にんにくで下味をつけ塩コショウをしたきゅうりを串揚げにした農家さん直伝のレシピです。 きゅうりの串揚げ 材料 きゅうり 2本 おろしにんにく 小さじ1 衣液 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 塩 少々 こしょう 少々 パルメザンチーズ 適量 作り方...
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相葉マナブきゅうりの肉詰めのレシピ・作り方
8月19日の相葉マナブで放送されたきゅうりを使ったレシピ「きゅうりの肉詰め作り方」をご紹介します☆ 種を取ったきゅうりに肉だねを詰めて作るボリュームのある一品です。 農家さん直伝のレシピです。 きゅうりの肉詰め 材料 4人分 きゅうり 4本 鶏ひき肉 160g 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 あらびき黒こしょう 小さじ1 塩 小さじ1/2 カレー粉 大さじ1 小麦粉 サラダ油 適量 作り方...
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