9月26日のソレダメ！で放送された「高血圧予防になる味噌汁の効果」をご紹介します☆
日本食の中でも毎日の食卓にあがりやすいお味噌汁ですが、高血圧予防に役立つメニューであることがわかっています。
おすすめの具材もご紹介します☆
味噌には高血圧予防効果がある
日本人は塩分過多の傾向にあり、高血圧になりやすい状態となっています。
しかし日本食の味噌汁には高血圧を予防する効果があります。
味噌汁に含まれている成分が血流を改善し、腎臓で血液中の成分を体外に排出する効果があることが分かっています。
なんと摂取した塩分の30～60％も輩出してくれる効果があるそうです。
毎日のお味噌汁は健康のためにもとてもいいものだったんですね。
また、味噌汁以外にも味噌炒めなどにしても大丈夫です。
ただし、米麹の味噌にこの高血圧予防の効果があることがわかっています。
高血圧予防なら米麹の味噌を選びたいですね。
おすすめの具材は？
さらに高血圧予防に期待するのであれば、おすすめの具材は「わかめ」です。
乾物のわかめなら常備しておけますし、ぱぱっとふりかけるだけで使えるので便利ですよね。
是非高血圧予防にはわかめを入れてくださいね。
まとめ
愛知県民なので赤味噌が大好きなのですが、米麹のお味噌がいいということでそちらも買ってみたいと思います！
是非毎日1杯のお味噌汁を習慣にしたいですね。
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