ごごナマ秋鮭田楽の作り方。行楽弁当におすすめのレシピ。

10月19日のごごナマで放送された秋の行楽弁当におすすめのレシピ「秋鮭田楽の作り方」をご紹介します☆
秋のイベントやおでかけにぴったりな、秋鮭を使った田楽のレシピです。
プロが教えてくれる、おいしいお弁当作りのコツが満載です。

秋鮭田楽

材料　4人分

秋鮭　2切れ　
合わせ味噌　30g　
マヨネーズ　10g　
砂糖　15g

作り方

1、フライパンを熱し、秋鮭を並べ入れて両面を焼く。

2、合わせ味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせ田楽味噌を作る。

3、1が焼けたら取り出し、上の面に田楽味噌を塗る。
オーブンに入れ、味噌の表面が軽く焦げる程度加熱すれば完成です。

まとめ

秋鮭を味噌田楽にしたことはなかったので目から鱗のレシピでした。
濃い目の味付けでごはんも進みそうですね。

是非ピクニックや遠足、運動会などにも作ってみてくださいね。

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