名医のTHE太鼓判豆乳オリーブオイルドレッシングのレシピ・作り方

10月29日の名医のTHE太鼓判で放送された悪玉コレステロールを減らす効果がある食材、オリーブオイルを使った「豆乳オリーブオイルドレッシングの作り方」をご紹介します☆
血管を強くしてくれる効果がある豆乳とオリーブオイルを使って簡単にできるドレッシングのレシピです。

豆乳オリーブオイルドレッシング

血圧低下や免疫力向上、老化防止などの体に嬉しい効果があるドレッシングです。

オリーブオイルの健康効果についてはこちらの記事にまとめています☆

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オリーブオイルの悪玉コレステロールを減らす効果とは？名医のTHE太鼓判おすすめの食べ合わせも紹介。

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さらに豆乳を加え、混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができるレシピです。

材料

豆乳　100ml
オリーブオイル　40ml
すし酢　15ml

作り方

ミキサーに豆乳、オリーブオイル、寿司酢を加えて攪拌して混ぜ合わせたら完成です。

繊維に対して垂直に切り、空気にさらした玉ねぎにかければ血管にとてもいいレシピになります。

玉ねぎの健康効果を高める調理法についてはこちらにまとめています。
是非併せてご覧ください。

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まとめ

今はかなりポピュラーなオイルでもあるオリーブオイルですが、炒め物やパスタなど以外にも揚げ物やドレッシングなど様々な料理に使うことができますよね。
ドレッシングはサラダやしゃぶしゃぶなどにも使えそうですね。

是非日ごろのお料理に使ってみてくださいね。

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