男子ごはんピーマンソテーのレシピ・作り方

11月4日の男子ごはんで放送された「ピーマンソテーの作り方」をご紹介します☆
炒めたピーマンにはちみつやシナモンを加えて和える、本格的なスパイスカレーの付け合わせにもおすすめのレシピです。

ピーマンソテー

材料　2人分

ピーマン　2個
オリーブオイル　適量
はちみつ　小さじ1/2
シナモンパウダー　適量
塩　ひとつまみ

作り方

1、ピーマンは縦に細切りにする。
ボウルに入れて、オリーブオイルを回しかける。

2、フライパンに1を入れ、強火で熱し焼き付けるように炒める。
塩をふる。

3、ボウルに移し、シナモンパウダー、はちみつを加えて和える。

4、器に盛り付け完成です。

まとめ

最近ピーマンの苦みを抑えたレシピがとっても増えましたよね。
この辺りもおすすめです。

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国分 太一,栗原 心平 KADOKAWA 2018-04-20

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