11月15日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI香川県の特集で放送された「うどんのまかないアレンジの作り方」をご紹介します☆
塩とごま油でなんとたった9秒でできるという驚きのアレンジです。
うどん屋さんのまかないレシピ
香川県のうどんタクシーさんがおすすめする、薪で火をおこしゆでて作ったうどんを提供しているお店が教えてくれるたった9秒でできるとっても簡単なアレンジレシピです。
材料
うどん 1玉
ごま油 くるっとひと回し
塩 ひとふり
作り方
1、茹で上がったうどんを器に盛り付ける。
2、塩をかけ、ごま油を回しかける。
3、さっと混ぜ合わせて完成です。
まとめ
大抵まかない料理と言われるものってとってもおいしいんですよね。
ごま油と塩で食べる方法は、イタリアンの小林シェフの卵かけごはんでも紹介されていましたが最強の組み合わせなんですよね。
是非作ってみてくださいね。
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