11月14日の梅沢富美男のズバッと聞きます！通称梅ズバで放送された今人気のサバ缶を使ったレシピ「サバ缶スープのレシピ」をご紹介します☆
簡単にでき体も温まる、朝食にお勧めのレシピです。
今回番組ではお笑い芸人のあらぽんさんが1週間朝食にサバ缶を使ったメニューを1週間取り入れ、中性脂肪の数値や血圧の数値が大きく改善していました。
登山家で冒険家の三浦雄一郎さんも健康のために続けているというサバ缶を使った、忙しい朝にもぴったりなメニューです。
サバ缶スープ
サバ缶には動脈硬化、高血圧、心臓疾患などの生活習慣病を予防改善する効果が期待できます。
朝食に食べるのもとってもおすすめです。
材料
サバ缶 1缶
白菜 1枚
鰹節 適量
水 適量
作り方
1、水を入れた鍋に白菜を加える。
2、ひと煮たちさせ、サバ缶を汁ごと加える。
サバ缶はすでに火が通っているのであとから加えるのがポイントです。
3、鰹節を加えたら完成です。
すりおろしたしょうがなどを加えてもより体が温まると思います。
まとめ
サバ缶は私も大好きで常に買い置きしていますがそのまま食べても美味しいですし非常食にもなるので便利ですよね。
栄養価が高いのもポイントです。
是非作ってみてくださいね。
今回のレシピを考案された管理栄養士の今泉マユ子先生のレシピ本はこちらです。
からだにおいしい缶詰レシピ
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