秘密のケンミンショー油揚げご飯のレシピ。福井県のご当地炊き込みご飯。

11月22日の秘密のケンミンSHOWで放送された炊き込みご飯のレシピ「油揚げご飯の作り方」をご紹介します☆
福井県のご当地炊き込みご飯だという、油揚げを中に入れた炊き込みご飯です。
分厚い揚げを入れて作るのがポイントです。

油揚げご飯

材料

分厚い油揚げ（厚揚げくらいのものを用意します。厚揚げでいいかもしれません。）
お米
水
しょうゆ
みりん
顆粒だし

作り方

1、一口サイズに油揚げを切る。

2、炊飯器のお釜にお米、水、しょうゆ、みりん、顆粒だし、油揚げを加える。

3、炊飯する。
底の方からかき混ぜて器に盛り付け、完成です。

まとめ

味が染みたお揚げがとってもおいしそうでした！
シンプルな材料ですが、絶対おいしいごはんになりますよね。

我が家の近くでは福井のお揚げのような分厚いものが売っていないのですが小さいサイズを大きめに切るか、厚揚げを入れて作るが悩みます。

みなさんも是非作ってみてくださいね。

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