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ガッテン！えごま油のダイエット効果とおすすめレシピを紹介。1日1杯でOK！
11月21日のNHKガッテン！で放送された1日小さじ1杯摂取することで体重が減り、中性脂肪の数値の改善や心筋梗塞のリスクを下げる効果が期待できるという「オメガ3の油の効果とダイエットにもなる取り方」をご紹介します！ 加熱に弱いためその効果を損ねない保存方法やおすすめレシピも併せてお伝えします。 是非チェックしてみてくださいね。 えごま油が体重や脂肪を減らす！...
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あさイチ土鍋で作るポトフのレシピ。味がしみておいしくできる！
11月22日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI三重・伊賀の特集で放送された「土鍋で作るポトフの作り方」をご紹介します☆ 土鍋屋さんが教えてくれる、味が染みておいしく煮えるレシピです。 早く火が通るので具材は大き目でOK！見栄えもする寒い日のメインになるメニューです。 土鍋で作るポトフ 熱が通りやすいので、お肉や野菜は大き目で大丈夫です。 材料 3人分 キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1個と1/2個...
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便利な伊賀焼の土鍋５つを紹介。目玉焼き用・蒸し器つき・燻製まで作れちゃう！
11月22日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI三重・伊賀の特集で放送された「長谷園さんの便利な伊賀焼の土鍋５つ」をご紹介します☆ 土鍋というと鍋に使ったりごはんを炊くだけだと思っている方も多いのではないでしょうか。 実は今、目玉焼き用や蒸し器になっているもの、燻製が手軽にできるものなど画期的なデザインと機能性を兼ね備えたものが販売されています。 おすすめの土鍋をご紹介します！ 目玉焼き用...
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あさイチ ミディアムレアにステーキを焼く方法。湯煎して焼くのがおすすめ。
11月22日のNHKあさイチ、JAPA-NAVI三重・伊賀の特集で放送された「ステーキをミディアムレアに焼く方法」をご紹介します☆ 専門店が教えてくれる、家庭でも上手に焼くことができるコツです。 実際のお店では専用の機械を使って焼き上げますが、家庭にはありませんよね。 代用としておすすめなのが「湯煎して焼く」というものです。 ミディアムレアで食べたい！というときに是非試してみてくださいね。...
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あさイチ ドイツ風牛ひき肉のシチューのレシピ・作り方。
11月22日のNHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「ドイツ風牛ひき肉のシチューの作り方」をご紹介します☆ 味の決め手にパプリカを入れて作る、ベーコンとひき肉、トマトピュレとスパイスなどを加えて煮込むドイツ風の味です。 教えてくださるのは料理研究家の門倉多仁亜さんです。 ドイツ風牛ひき肉のシチュー 本来は牛肉の塊をパプリカの粉末と煮込んだお料理だそうです。...
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ハナタカ ポテトチップグラタンのレシピ。ポテチと牛乳で簡単にできる！
11月22日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「お菓子と牛乳で絶品グラタンが簡単にできる作り方」をご紹介します☆ 子供も大好きなグラタンですが、牛乳にあるお菓子をプラスすることでとっても簡単に作ることができます。 是非試してみてくださいね。 ポテトチップグラタン 材料 ポテチ ベーコン ブロッコリー 牛乳 シュレッドチーズ 作り方...
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ハナタカ生キャラメルがコンデンスミルクでできる作り方。煮込むだけ！
11月22日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「コンデンスミルクで生キャラメルができるレシピ」をご紹介します☆ 甘くて独特の柔らかさがおいしい生キャラメルですが、家庭でも簡単に作ることができます。 是非試してみてくださいね。 コンデンスミルク生キャラメル 材料 コンデンスミルク 1缶 チューブタイプではなく、缶詰のタイプを用意してください。 作り方...
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ハナタカみかんが甘くなる裏技を紹介。熱湯で温めるだけ！
11月22日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「みかんが甘くなる裏技」をご紹介します☆ 冬に欠かせない果物ですが、甘いものは本当においしいですよね。 簡単にできてより甘くおいしくなる方法、是非試してみてくださいね。 みかんが甘くなる裏技とは？ 鍋に熱湯を沸かし、40度程度の温度にします。 その中にミカンを入れて、10～20分間ゆでれば完成です。...
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ハナタカおでんの大根に味を早くしみこませる方法。冷凍するのがポイント！
11月22日の日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で放送された「おでんの大根に早く味がしみ、美味しくなる方法」をご紹介します☆ おでんの具材の中でもとってもおいしく人気の高い大根ですが、柔らかく煮えていないとおいしくないですよね。 家庭でも簡単にできる、味しみ大根の作り方をご紹介します。 おでんの大根に味をしみこませる方法とは？...
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秘密のケンミンショー芋煮のレシピ。山形の大人気郷土料理。
11月22日の秘密のケンミンSHOWで放送された山形県のソウルフードのレシピ「芋煮の作り方」をご紹介します☆ シンプルにしょうゆ味でまとめた屋外で食べると絶品のメニューです。 牛肉入りのおいしい芋煮です。 芋煮 材料 里芋 白いこんにゃく 牛肉 長ネギ 味マルジュウ 水 日本酒 砂糖 味の決め手になるのが味マルジュウという山形ではおなじみだという調味料です。 ネットでも購入可能でした。...
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秘密のケンミンショーとうきびご飯のレシピ。とうもろこしの炊き込みご飯。
11月22日の秘密のケンミンSHOWで放送された炊き込みご飯のレシピ「とうきびご飯の作り方」をご紹介します☆ 北海道のご当地メニューとして紹介された、とうもろこしを入れたご飯です。 ポイントは芯を入れること。 芯を入れることでとっても甘く、美味しく仕上がります。 とうきびご飯 材料 とうもろこし お米 塩 バター 作り方 1、とうもろこしは包丁で実をそぐ。 2、お米を洗い、お釜に入れる。...
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秘密のケンミンショー ウニご飯のレシピ。いちご煮で作る岩手の炊き込みご飯。
11月22日の秘密のケンミンSHOWで放送された炊き込みご飯のレシピ「ウニご飯の作り方」をご紹介します☆ うにやアワビなどが入っているいちご煮を使って簡単にできる、岩手のご当地炊き込みご飯です。 お正月などみんなが集まるお祝い事の際に食べるメニューとして紹介されました。 ウニご飯 材料 お米 いちご煮 1缶 ウニとアワビの潮汁 元祖いちご煮 415g×3缶セット 【味の加久の屋】【青森名産品】...
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秘密のケンミンショー油揚げご飯のレシピ。福井県のご当地炊き込みご飯。
11月22日の秘密のケンミンSHOWで放送された炊き込みご飯のレシピ「油揚げご飯の作り方」をご紹介します☆ 福井県のご当地炊き込みご飯だという、油揚げを中に入れた炊き込みご飯です。 分厚い揚げを入れて作るのがポイントです。 油揚げご飯 材料 分厚い油揚げ（厚揚げくらいのものを用意します。厚揚げでいいかもしれません。） お米 水 しょうゆ みりん 顆粒だし 作り方 1、一口サイズに油揚げを切る。...
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万能梅だれのレシピ。あさイチで紹介の梅干しで簡単にできる調味料。
梅干を使って簡単にできる「万能梅だれの作り方」をご紹介します☆ 和風・洋風・中華どんなメニューにも合う万能だれで、梅肉を調味料や鰹節と混ぜるだけで簡単に作ることができます。 おすすめの使い方とアレンジレシピも併せてご紹介しています。 酸っぱくてそのままでは苦手というお子さんでも食べやすいレシピです。 （情報元：NHKあさイチ 梅特集） 万能梅だれ...
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梅クリームパスタのレシピ。万能梅だれで簡単＆絶品クリームソースに。
万能梅だれを使って簡単にできる「梅クリームパスタの作り方」をご紹介します☆ 鰹節などを梅肉に混ぜて作るたれと生クリームを混ぜ合わせるだけで簡単においしいクリームソースを作ることができます。 洋と和、どちらも感じるおいしい梅パスタです。 梅干しの酸味が苦手な人にもおすすめで、お子さんにも食べやすい味になっています。 （情報元：NHKあさイチ 梅特集） 万能梅だれのクリームパスタ...
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梅チーズトーストの作り方。梅干しと食パンがよく合うレシピ。
梅干しと鰹節などを混ぜ合わせて簡単にできる万能梅だれを使った「梅チーズトーストの作り方」をご紹介します☆ 梅干しと食パンって意外な組み合わせに思えますが、チーズも乗せることで朝食におすすめな、和と洋どちらも感じるおいしいチーズトーストになるレシピです。 酸味が苦手な人やお子さんにもおすすめのメニューです。 朝ご飯に是非作ってみてくださいね。 （情報元：NHKあさイチ 梅特集） 梅チーズトースト...
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おからのハヤシライス風。ルーとお肉の代用に使える節約レシピ。
食物繊維が豊富でダイエットにも最適な食材、おからを入れてルゥを使わないでできるヘルシーな「おからのハヤシライス風の作り方」をご紹介します☆ ひき肉の半量をおからに置き換えて作るので、その分カロリーを減らし食物繊維の量を増やすことができます。 通常のものより液体っぽさがないので子供も食べやすいメニューになっています。...
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サーモンとゴールデンキウイのマリネのレシピ。ジョブチューンで紹介。
11月24日のジョブチューン「医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ」で放送された「サーモンとゴールデンキウイのマリネの作り方」をご紹介します☆ 鮭とキウイフルーツを組み合わせると高血圧予防に効果があることが分かっています。 栄養価を損ねずに食べられる管理栄養士さんが考案されたレシピです。 サーモンとゴールデンキウイのマリネ 鮭にはEPA、DHAが豊富に含まれており、高血圧予防に効果的です。...
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マクロビ味噌汁のレシピ。世界一受けたい授業で紹介、イライラ解消にも！
11月24日の世界一受けたい授業で放送された「マクロビ味噌汁の作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案されたお味噌汁のレシピで、イライラ解消にも効果が期待できます。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 そのため魚のだしは使わず、しいたけや昆布、野菜からでただしを活かして作るおいしいお味噌汁です。...
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世界一受けたい授業マクロビ食事法のレシピとやり方。ダイエットにもおすすめ。
11月24日の世界一受けたい授業で放送された「マクロビ食事法のレシピとやり方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法ですがもともとは日本で考案された方法です。 基本となるルールや考え方、食材の選び方ややり方など「マクロビっていったい何？」という疑問について詳しくご紹介します。 マクロビ食事法とは？...
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