相葉マナブのニラチャーハンのレシピ・作り方

6月10日の相葉マナブで放送されたニラを使ったレシピ「ニラチャーハン」の作り方をご紹介します☆
ニラ農家さんが教えてくれる絶品炒飯のレシピです。
蒲鉾を入れて作ります。

ニラチャーハン

材料　2人分

ニラ　1束
かまぼこ　1/2本
卵　1個
温かいごはん　300g
塩　小さじ1/2
こしょう 少々
サラダ油　大さじ1～2
しょうゆ　大さじ1

作り方

1、ニラは細かく切る。
中華鍋に油を熱し、ニラを加えて炒める。

2、切ったかまぼこを加えて炒め合わせる。
一度取り出す。

3、油を熱し、溶き卵を加える。
ごはんを加え、塩コショウをする。

4、しょうゆを鍋肌から回し入れ、香りをつける。

5、2を戻し入れ、混ぜて完成です。
順次追記していきます☆

まとめ

ニラは香りがいいので、炒飯にもとてもよく合いますよね。
蒲鉾を入れるアイディアも使えそうです！
是非作ってみてくださいね☆

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