7月10日のマツコの知らない世界で放送された「絶品ネギ」をまとめてみました！
一度は食べてみたい、おいしい全国のブランドねぎやおすすめの食べ方をご紹介します。
案内人は小石原浩美さんです。
やわら香
生のぶつ切りでもおいしくいただける柔らかい食感と甘味が特徴のネギです。
参考価格一本218円からとなっています。
鴨頭ねぎ
歯切れのよい食感が特徴の福岡県のネギです。
一束200円くらいです。
噛むほど甘いので小口切りにしたたっぷりと乗せた卵かけご飯にするのがおすすめです。
おすすめネギ油 旨味ふりかけ油
旨味ふりかけ油というねぎ油をかけるのがよりおすすめの食べ方ということでした。
八斗木白葱
長崎県のブランドねぎで、2本で150円くらいです。
肉厚でおいしいねぎなので、焦がし焼という表面を焦げるほど焼いてめくり、中の部分を食べるという食べ方がおすすめです。
美味ネギ君
北海道のブランドねぎですらっとした長さが特徴です。
甘さも抑えめで青臭さもない柔らかい食感の苦みがないネギです。
深谷ねぎ
埼玉県のブランドねぎで、きめが細かく糖度が高い高級ネギです。
野菜名人ねぎ
茨城県の飯塚農家さんのもので、5本で350円です。
フルーツ並みの甘さがあり、糖度は12度も！
おすすめの食べ方は砂糖を使わないすき焼きです。
レシピはこちらにまとめています☆
寅ちゃんショートネギ
山形県のねぎびとカンパニーさんのねぎで、3本で198円～です。
おすすめの食べ方は短めのぶつ切りにして天ぷらにする食べ方です！
塩でいただきたいですね。
長さが40㎝なのでとっても濃厚な味を楽しめます。
那須の白美人ねぎ
栃木県の戸村農家さんのねぎで、1束200円です。
おすすめの食べ方はねぎしゃぶしゃぶです。
ヘルシーでいいですね！
千寿葱
東京都安藤将信さんのねぎで、極甘のブランドねぎです。
安藤さんはねぎ商というねぎの商人さんで、この方に認められたねぎは千寿葱というブランドをはれるそうです。
肉厚で強い甘みが特徴で、おすすめの食べ方は炊き込みご飯です。
レシピはこちらでまとめています☆
まとめ
ねぎは大好きで毎日のように使っていますが、いろいろな種類があると改めて発見でした。
ぜひ気になるものがあればチェックしてみてくださいね☆
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