あさイチうなぎのかば焼きを電子レンジで絶品にする加熱方法、専門店の味になる！

7月17日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「うなぎを電子レンジで絶品にする加熱方法」をご紹介します☆
スーパーで買ってきたうなぎでも、まるで専門店の味のように変えることができるお値打ちな方法です。

電子レンジを使ったとうもろしの加熱方法

ふわっとして香ばしく仕上げることができる方法です。

材料

スーパーで買ってきたうなぎのかば焼き

作り方

1、うなぎを流水で洗う。
臭みの素となる酸化したたれを洗い流します。
レンジでは焦げの原因にもなるので取ってしまいます。

2、水けをふき取り、半分に切る。

3、皮を下にして耐熱容器に並べる。
酒を小さじ2ふりかける。

4、ラップをかけ、600Wで1分加熱する。
1分たつ前にもうなぎから「パチ」という音がしたら取り出します。

5、できれば網の乗せてバーナーであぶる。

6、器に盛り付け、たれをかけたら完成です。

アレンジレシピ

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まとめ

うなぎはお店で食べると本当に高いですよね。
スーパーで買えば少しでもお値打ちに買うことができるので、節約にはもってこいです。

とても簡単にできるので、是非作ってみてくださいね☆

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