ごごナマ鶏の照り煮の作り方。行楽弁当におすすめのレシピ。

10月19日のごごナマ、おいしい金曜日で放送された秋の行楽弁当におすすめのレシピ「鶏の照り煮の作り方」をご紹介します☆
秋のイベントやおでかけにぴったりな、食べ応えのある鶏肉を使ったメインになるおかずのレシピです。
プロが教えてくれる、おいしいお弁当作りのコツが満載です。

鶏の照り煮

材料　4人分

鶏もも肉　1枚（400g）
酒　200ml
砂糖　100mlの目盛りまで（酒の半分の目盛りの量）
しょうゆ　50ml
なす　1本

作り方

1、鶏肉は皮目からフライパンで焼く。

2、鶏肉の半分の量の酒を加える。

3、砂糖、しょうゆを加え煮たてる。

4、なすは素揚げにしておく。
3に加える。

5、少し煮立てたら完成です。

まとめ

鶏肉はボリュームもあって食べ応えもあり、お弁当に入っていたら嬉しいですよね。

是非ピクニックや遠足、運動会などにも作ってみてくださいね。

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